பேசன் சில்லாCook

பேசன் சில்லா

Name: பேசன் சில்லா
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, North India
Ingredients: 2 cup கடலை மாவு; 1 cup தண்ணீர்; 3 tbsp வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது; 1 tsp பச்சை மிளகாய்; 3 tbsp தக்காளி; 1 tbsp கொத்தமல்லி; ½ tsp இஞ்சி; ¼ tsp மஞ்சள் தூள்; 1 tsp உப்பு; ¼ tsp ஓமம்; 2 tbsp நெய்; As Needed நெய்

20 min
mild
Serves 3

Prep 5 min · Cook 15 min

Start cooking

6 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as Besan Roti, keto, low carb · Veg · Tiffin, Breads

Tiffin Breads Snacks & Starters Gluten-free

வட இந்திய கடலை மாவு சில்லா, வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய் மற்றும் ஓமம் சேர்த்து தவாவில் நெய்யில் சமைக்கப்படுகிறது. மிதமான காரம், 3 பேருக்கு, 20 நிமிடங்கள், வீடியோ.

Good for: Lunchbox, Rainy Day

Ingredients

12 items

3 people

கடலை மாவு2 cup
தண்ணீர்1 cup
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது3 tbsp
பச்சை மிளகாய்1 tsp
தக்காளி3 tbsp
கொத்தமல்லி1 tbsp
இஞ்சி½ tsp
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
உப்பு1 tsp
ஓமம்¼ tsp
நெய்2 tbsp
நெய்As Needed

Contains: milk.

Nutrition

Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 3 people
Energy	401kcal	1203kcal
Protein	16g	47g
Carbohydrate	42g	126g
Fat	19g	56g
Fibre	8.1g	24g
Sugar	8.4g	25g

Cookd masalas for besan flour

Madras 65
from ₹94
Madras 65from ₹94

Method

1
ஒரு கிண்ணத்தில் நெய் தவிர மற்ற எல்லாப் பொருட்களையும் ஒன்றாகக் கலக்கவும்.
கடலை மாவுதண்ணீர்வெங்காயம்பச்சை மிளகாய்தக்காளிகொத்தமல்லிஇஞ்சிமஞ்சள் தூள்உப்புஓமம்
2
கட்டி இல்லாமல், மென்மையான, கெட்டியான மாவாக வரும்படி நன்றாகக் கலக்கவும்.
3
நான்-ஸ்டிக் தோசைக்கல்லைச் சூடாக்கி நெய் தடவவும்.
நெய்
4
வட்டமான கரண்டியால் மாவை ஊற்றி, தேவையான தடிமனுக்குப் பரப்பவும். சில துளிகள் நெய் விடவும்.
நெய்
5
மிதமான தீயில் சுமார் 2 நிமிடத்தில் அடிப்பக்கம் பழுப்பு நிறமானதும், சீலாவைத் திருப்பிப் போடவும்.
6
ஊறுகாய் அல்லது ரைத்தாவுடன் பரிமாறவும்.