பாம்பே கிரில் சாண்ட்விச்
- 40 min
- medium
- Serves 3
உருளைக்கிழங்கு, பீட்ரூட், வெள்ளரிக்காய், தக்காளி, புதினா சட்னி மற்றும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கும் சாண்ட்விச் மசாலாவுடன் பாம்பே கிரில் சாண்ட்விச். மிதமான காரம், 3 பேருக்கு, 40 நிமிடங்கள், வீடியோ.
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Lunchbox, Rainy Day
Ingredients
புதினா½ cup
கொத்தமல்லி½ cup
பசலைக் கீரை½ cup
பூண்டு3 cloves
பச்சை மிளகாய்2
வைட் பிரெட்1
உப்பு¼ tsp
எலுமிச்சை½
ஐஸ் கட்டி4
சீரகம்2 tsp
கிராம்பு4
பட்டை1 inch
மிளகு½ tsp
சோம்பு½ tsp
கருப்பு உப்பு½ tsp
மாங்காய்த் தூள்¼ tsp
பீட்ரூட்1 cup
தண்ணீர்As Needed
சாண்ட்விச் பிரெட்9
வெண்ணெய், மென்மையாக்கியது4 tbsp
உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்தது1
வெள்ளரிக்காய், மெல்லியதாக நறுக்கியது1
தக்காளி, மெல்லியதாக நறுக்கியது2
வெங்காயம், மெல்லியதாக நறுக்கியது2
பச்சை குடமிளகாய், வளையங்களாக நறுக்கியது1
ஓமப்பொடிAs Needed
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 508kcal | 1524kcal |
| Protein | 12g | 35g |
| Carbohydrate | 74g | 222g |
| Fat | 20g | 60g |
| Fibre | 9.7g | 29g |
| Sugar | 16g | 47g |
Cookd masalas for sandwich bread
Method
சட்னிக்கு, எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து மிக்ஸியில் கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்.
மசாலாவுக்கு, முழு மசாலாப் பொருட்களை எண்ணெய் இல்லாமல் வறுத்து, மசாலாத் தூள்களுடன் சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும்.
பீட்ரூட்டை மென்மையாகும் வரை குக்கரில் 3 விசில் வரும் வரை வேக விடவும்.
சாண்ட்விச் தயாரிக்க, எல்லா பிரெட் துண்டுகளிலும் புதினா கொத்தமல்லி சட்னியும் வெண்ணெயும் தடவவும்; மேல், கீழ் வரும் 2 துண்டுகளின் வெளிப்பக்கத்திலும் வெண்ணெய் தடவவும்.
நறுக்கிய காய்கறிகளை அடுக்கி, ஒவ்வொரு அடுக்கு காய்கறிக்குப் பிறகும் ஸ்பெஷல் சாண்ட்விச் மசாலா தூவவும். சாண்ட்விச்சை மூடி மெதுவாக அழுத்தவும்.
சூடான டோஸ்டரில் வைத்து பொன்னிறமாகும் வரை கிரில் செய்யவும். 6 துண்டுகளாக வெட்டி, மேலே சிறிது வெண்ணெயும் புதினா கொத்தமல்லி சட்னியும் தடவவும். ஓமப்பொடி தூவவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
