தஹி கே ஷோலே
- 50 min
- mild
- Serves 10
தஹி கே ஷோலே: மசாலா சேர்த்த கட்டித் தயிர், வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் நிரப்பிய பிரெட் ரோல்களை பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயில் பொரித்தது. மிதமான காரம், 50 நிமிடங்களில் 10 பரிமாறல்கள், வீடியோவுடன்.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
கட்டித் தயிர்1000 grams
வெங்காயம்1
இஞ்சி1 inch
பச்சை மிளகாய்2
கொத்தமல்லி½ bunch
மிளகாய் துகள்¼ tsp
உப்பு½ tsp
சர்க்கரை¼ tsp
சாட் மசாலா தூள்1 tsp
கரம் மசாலா தூள்½ tsp
துருவிய சீஸ்½ cup
சாண்ட்விச் பிரெட்1 loaf
எண்ணெய்For Deep Frying
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 10 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 10 people |
|---|---|---|
| Energy | 142kcal | 1420kcal |
| Protein | 12g | 116g |
| Carbohydrate | 5.4g | 54g |
| Fat | 8.4g | 84g |
| Fibre | 0.3g | 3g |
| Sugar | 4.2g | 42g |
Cookd masalas for hung curd
Method
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் கட்டித் தயிர், வெங்காயம், இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், எல்லா மசாலாக்களையும் சேர்க்கவும். தயிரை நன்றாகக் கலந்து தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
சாண்ட்விச் பிரெட்டின் ஓரங்களை வெட்டி நீக்கி, மெல்லியதாகத் தேய்க்கவும்.
பிரெட்டின் மேல் சிறிது தண்ணீர் தடவி, உள்ளே ஸ்டஃபிங் வைக்கவும். பிரெட்டை உருளை வடிவில் சுருட்டி, இரு ஓரங்களையும் அழுத்தி மூடவும்.
பிரெட்டைப் பொன்னிறமாகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
