दही के शोले
Veg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza, Snacks & Starters
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Dahi ke sholay: bread rolls filled with spiced hung curd, onion and green chilli, deep-fried golden. Mild, makes 10 servings in 50 minutes, with video.
Low calorie
Ingredients
13 itemsहंग कर्ड1000 grams
अदरक1 inch
नमक½ tsp
चाट मसाला1 tsp
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
प्याज़1
हरी मिर्च2
चिली फ्लेक्स¼ tsp
चीनी¼ tsp
गरम मसाला½ tsp
सैंडविच ब्रेड1 loaf
कद्दूकस किया चीज़½ cup
हरा धनिया½ bunch
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 10. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 10 |
|---|---|---|
| Energy | 142kcal | 1420kcal |
| Protein | 12g | 116g |
| Carbohydrate | 5.4g | 54g |
| Fat | 8.4g | 84g |
| Fibre | 0.3g | 3g |
| Sugar | 4.2g | 42g |
Cookd masalas for hung curd
Method
- 1
एक बड़े कटोरे में हंग कर्ड, प्याज़, अदरक, हरी मिर्च और सारे मसाले डालें। दही को अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें।
हंग कर्डअदरकनमकचाट मसालाप्याज़हरी मिर्चचिली फ्लेक्सचीनीगरम मसालाकद्दूकस किया चीज़हरा धनिया
- 2
सैंडविच ब्रेड के किनारे काट लें और बेलकर पतली शीट बना लें।
सैंडविच ब्रेड
- 3
ब्रेड पर थोड़ा पानी लगाएं और अंदर भरावन रखें। ब्रेड को सिलेंडर के आकार में रोल करें और दोनों किनारे दबाकर बंद करें।
- 4
ब्रेड को सुनहरा होने तक तलें।
सूरजमुखी का तेल
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