बॉम्बे ग्रिल सैंडविचCook

बॉम्बे ग्रिल सैंडविच

Name: बॉम्बे ग्रिल सैंडविच
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 0.50 cup पालक; 3 cloves लहसुन; 2 हरी मिर्च; 1 व्हाइट ब्रेड; ¼ tsp नमक; 0.50 नींबू; 4 बर्फ़ के टुकड़े; 2 tsp जीरा; 4 लौंग; 1 inch दालचीनी; 0.50 tsp साबुत काली मिर्च; 0.50 tsp सौंफ; 0.50 tsp काला नमक; ¼ tsp अमचूर पाउडर; 1 cup चुकंदर; As Needed पानी; 9 सैंडविच ब्रेड; 4 tbsp मक्खन, नरम किया हुआ; 1 आलू, उबला हुआ; 1 खीरा, पतले स्लाइस में कटा हुआ; 2 टमाटर, पतले स्लाइस में कटा हुआ; 2 प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ; 1 हरी शिमला मिर्च, गोल छल्लों में कटा हुआ; As Needed बारीक सेव; 0.50 cup पुदीना; 0.50 cup हरा धनिया

Also known as Vegetable Grilled Sandwich · Veg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza, Snacks & Starters

Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza Snacks & Starters Chutneys, Podis & Pickles

Total40 min

Prep20 min

Cook20 min

Serves3

Per serving508 cal

Spicemedium

You’ll need: Pressure Cooker

Good for: Lunchbox, Rainy Day

Cook along

6 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Bombay grill sandwich with potato, beetroot, cucumber and tomato, mint chutney and homemade sandwich masala. Medium-spicy, serves 3, 40 minutes, video.

Ingredients

26 items

Cooking for3 servings

पालक0.50 cup
लहसुन3 cloves
हरी मिर्च2
व्हाइट ब्रेड1
नमक¼ tsp
नींबू0.50
बर्फ़ के टुकड़े4
जीरा2 tsp
लौंग4
दालचीनी1 inch
साबुत काली मिर्च0.50 tsp
सौंफ0.50 tsp
काला नमक0.50 tsp
अमचूर पाउडर¼ tsp
चुकंदर1 cup
पानीAs Needed
सैंडविच ब्रेड9
मक्खन, नरम किया हुआ4 tbsp
आलू, उबला हुआ1
खीरा, पतले स्लाइस में कटा हुआ1
टमाटर, पतले स्लाइस में कटा हुआ2
प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ2
हरी शिमला मिर्च, गोल छल्लों में कटा हुआ1
बारीक सेवAs Needed
पुदीना0.50 cup
हरा धनिया0.50 cup

Contains: milk, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	508kcal	1524kcal
Protein	12g	35g
Carbohydrate	74g	222g
Fat	20g	60g
Fibre	9.7g	29g
Sugar	16g	47g

Cookd masalas for sandwich bread

Method

1
चटनी के लिए सारी सामग्री मिलाएं और मिक्सर में दरदरा होने तक ब्लेंड करें।
पालकलहसुनहरी मिर्चव्हाइट ब्रेडनमकनींबूबर्फ़ के टुकड़ेपुदीनाहरा धनिया
2
मसाले के लिए साबुत मसाले बिना तेल के भूनें और मसाला पाउडर के साथ बारीक ब्लेंड करें।
जीरालौंगदालचीनीसाबुत काली मिर्चसौंफकाला नमकअमचूर पाउडर
3
चुकंदर को प्रेशर कुकर में 3 सीटी आने तक, नरम होने तक पकाएं।
चुकंदरपानी
4
सैंडविच बनाने के लिए सारे स्लाइस पर हरी चटनी और मक्खन लगाएं, ऊपर और नीचे वाले 2 स्लाइस के बाहर की तरफ़ मक्खन लगाएं।
सैंडविच ब्रेडमक्खन
5
कटी सब्ज़ियां रखें और सब्ज़ी की हर परत के बाद स्पेशल सैंडविच मसाला छिड़कें। सैंडविच बंद करें और हल्का दबाएं।
आलूखीराटमाटरप्याज़हरी शिमला मिर्च
6
गरम टोस्टर में रखें और सुनहरा होने तक ग्रिल करें। 6 टुकड़ों में काटें, ऊपर थोड़ा मक्खन और हरी चटनी लगाएं। बारीक सेव छिड़कें।
बारीक सेव