போர்ன்விட்டா பால் கோவா
- 30 min
- not spicy
- Serves 4
அடர் பால், தயிர், வெண்ணெய் மற்றும் போர்ன்விட்டா பிஸ்கட் சேர்த்து செய்யப்படும் போர்ன்விட்டா பால் கோவா, மேலே பாதாம் தூவப்படுகிறது. 4 பேருக்கு ஏற்றது, சுமார் 30 நிமிடங்களில் தயார்.
Good for: Deepavali, Raksha Bandhan, Party
Ingredients
வெண்ணெய்1 tbsp
அடர் பால்400 grams
வெண்ணிலா சாறு½ tsp
போர்ன்விட்டா4 tbsp
தயிர்2 tbsp
போர்ன்விட்டா பிஸ்கட், தட்டியது20 grams
பாதாம், நறுக்கியது10 grams
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 399kcal | 1596kcal |
| Protein | 9.1g | 36g |
| Carbohydrate | 59g | 234g |
| Fat | 15g | 60g |
| Fibre | 0.4g | 1.6g |
| Sugar | 56g | 224g |
Cookd masalas for bournvita
Method
நான்ஸ்டிக் கடாயை குறைந்த முதல் மிதமான தீயில் சூடாக்கி, 1 டேபிள்ஸ்பூன் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். அடர் பால், வெண்ணிலா சாறு மற்றும் போர்ன்விட்டாவை சேர்க்கவும். போர்ன்விட்டா முழுவதுமாக கலக்கப்பட்டு, கலவை மென்மையாகும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.
கெட்டியான தயிரை சேர்த்து, குறைந்த தீயில் தொடர்ந்து கிளறியபடி சமைக்கவும். கலவை கெட்டியாகி, கடாயின் ஓரங்களில் இருந்து பிரிந்து, மென்மையான கோவா பதத்தில் ஒன்றாகத் திரளும் வரை சமைக்கவும். இதற்கு சுமார் 10-12 நிமிடங்கள் ஆகும்.
1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். கோவா இன்னும் மென்மையாக இருக்கும்போதே அடுப்பை அணைக்கவும். ஆறும்போது இது சற்று கெட்டியாகும்.
பரிமாறும் கிண்ணம் அல்லது தட்டுக்கு மாற்றவும். பயன்படுத்தினால், நொறுக்கிய போர்ன்விட்டா பிஸ்கட், நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் லேசாக தூவிய போர்ன்விட்டா பொடியால் அலங்கரிக்கவும். சூடாகவோ அறை வெப்பநிலையிலோ பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
