बॉर्नविटा पाल खोवा
- 30 min
- not spicy
- Serves 4
कंडेंस्ड मिल्क, दही, मक्खन और बॉर्नविटा बिस्किट से बना बॉर्नविटा पॉल खोवा, जिसके ऊपर बादाम डाले जाते हैं। 4 लोगों के लिए मिठाई, लगभग 30 मिनट में तैयार।
Good for: Deepavali, Raksha Bandhan, Party
Ingredients
मक्खन1 tbsp
कंडेंस्ड मिल्क400 grams
वनीला एसेंस½ tsp
बॉर्नविटा4 tbsp
दही2 tbsp
बोर्नविटा बिस्किट, कुटा हुआ20 grams
बादाम, कटा हुआ10 grams
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 399kcal | 1596kcal |
| Protein | 9.1g | 36g |
| Carbohydrate | 59g | 234g |
| Fat | 15g | 60g |
| Fibre | 0.4g | 1.6g |
| Sugar | 56g | 224g |
Cookd masalas for bournvita
Method
धीमी-मध्यम आंच पर नॉन-स्टिक पैन गरम करें और 1 टेबलस्पून मक्खन डालें। कंडेंस्ड मिल्क, वनीला एसेंस और बॉर्नविटा डालें। लगातार मिलाते रहें, जब तक बॉर्नविटा पूरी तरह मिल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए।
गाढ़ी दही डालें और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पकाते रहें। मिश्रण के गाढ़ा होने, पैन के किनारे छोड़ने और नरम खोवा जैसे मिश्रण में इकट्ठा होने तक पकाएं। इसमें लगभग 10-12 मिनट लगते हैं।
1 टीस्पून मक्खन डालकर अच्छी तरह मिलाएं। खोवा के नरम रहते ही आंच बंद कर दें, क्योंकि ठंडा होने पर यह थोड़ा जम जाएगा।
इसे परोसने वाले बाउल या प्लेट में निकालें। कुटे हुए बोर्नविटा बिस्किट, कटे हुए बादाम और अगर इस्तेमाल कर रहे हों तो हल्का सा बॉर्नविटा पाउडर डालकर सजाएं। गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
Tips from other cooks
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