பிரெட் பொரிச்சதுCook

பிரெட் பொரிச்சது

Name: பிரெட் பொரிச்சது
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indian, Kerala
Ingredients: for deep frying சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1 cup மைதா; ¼ cup அரிசி மாவு; 3 tbsp சர்க்கரை; ½ tsp மஞ்சள் தூள்; 1 tsp கருப்பு எள்; ½ tsp உப்பு; 1 cup தண்ணீர்; 6 பிரெட், முக்கோணமாக நறுக்கியது

Also known as Bread Roast · Veg · Snacks & Starters

Snacks & Starters Low fat Jain

Total15 min

Prep5 min

Cook10 min

Serves6

Per serving220 cal

Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Bread porichathu, a Kerala snack of bread triangles dipped in a rice flour and black sesame batter and deep-fried. Mild, serves 6, 15 minutes, with video.

Ingredients

9 items

Cooking for6 servings

சூரியகாந்தி எண்ணெய்for deep frying
மைதா1 cup
அரிசி மாவு¼ cup
சர்க்கரை3 tbsp
மஞ்சள் தூள்½ tsp
கருப்பு எள்1 tsp
உப்பு½ tsp
தண்ணீர்1 cup
பிரெட், முக்கோணமாக நறுக்கியது6

Contains: milk, wheat, soya, sesame.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 6
Energy	220kcal	1320kcal
Protein	5g	30g
Carbohydrate	40g	242g
Fat	3.9g	23g
Fibre	1.5g	9g
Sugar	7.9g	47g

Cookd masalas for bread

Method

1
மைதா, அரிசி மாவு, சர்க்கரை, மஞ்சள் தூள், கருப்பு எள், உப்பு சேர்த்து மாவுக் கரைசல் தயார் செய்யவும். நைசான, நீர்க்க மாவாக இருக்க வேண்டும்.
மைதாஅரிசி மாவுசர்க்கரைமஞ்சள் தூள்கருப்பு எள்உப்புதண்ணீர்
2
பிரெட்டை முக்கோணங்களாக வெட்டி தனியாக வைக்கவும்.
பிரெட்
3
ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சூடாக்கி, பிரெட்டை மாவில் முக்கி பொரிக்கவும். எண்ணெய் நன்றாகச் சூடான பிறகே பொரிக்கவும், இல்லையென்றால் எண்ணெய் குடிக்கும். பொன்னிறமானதும் எடுக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்