பட்டர் கார்லிக் நூடுல்ஸ்
- 30 min
- mild
- Serves 3
பூண்டு, இஞ்சி, முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் குடமிளகாயுடன் வோக்கில் கிளறிய வெண்ணெய் பூண்டு நூடுல்ஸ், சோயா சாஸ் சேர்த்த முட்டை பூர்ஜியுடன். மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Lunchbox, Party
Ingredients
முட்டை2
சோயா சாஸ்2 tbsp
எண்ணெய்1 tbsp
வெண்ணெய்1 cup
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது¼ inch
வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது1
குடமிளகாய், வில்லைகளாக நறுக்கியது1
முட்டைக்கோஸ், துருவியது0.6 cup
கேரட், வில்லைகளாக நறுக்கியது1
மிளகுத் தூள்1 tsp
உப்பு1 tsp
நூடுல்ஸ், சமைத்தது250 grams
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 982kcal | 2946kcal |
| Protein | 16g | 48g |
| Carbohydrate | 75g | 226g |
| Fat | 70g | 211g |
| Fibre | 4.9g | 15g |
| Sugar | 4.7g | 14g |
Cookd masalas for butter
Method
ஒரு கிண்ணத்தில் இரண்டு முட்டைகளை உடைத்து ஊற்றி 1 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும். நன்றாகச் சேரும் வரை அடிக்கவும். வோக்கை அதிக தீயில் சூடாக்கி எண்ணெய் ஊற்றவும். சூடானதும் முட்டைகளைச் சேர்த்து முழுவதும் வேகும் வரை கிளறவும். வெந்த முட்டைகளை வோக்கிலிருந்து எடுக்கவும்.
வெண்ணெய், பூண்டு, இஞ்சி சேர்க்கவும். வாசனை வரும் வரை வதக்கவும். வெங்காயம், குடமிளகாய், முட்டைக்கோஸ், கேரட் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். சோயா சாஸ், உப்பு, மிளகு சேர்க்கவும்.
நூடுல்ஸ் சேர்த்து, முழுவதும் சாஸ் படிந்து சுவையாகும் வரை நன்றாக வதக்கவும். முட்டைகளை மீண்டும் நூடுல்ஸில் சேர்க்கவும். நன்றாகப் புரட்டி, வெங்காயத் தாள் தூவி அலங்கரித்து சுவைத்து மகிழுங்கள் :)
Tips from other cooks
2 notes- C
A Cookd cookOctober 2026
I used a bit of cookd Schezwan fried rice masala and it turned out good
- C
A Cookd cookOctober 2026
