சீஸி சிக்கன் கபாப்Cook

சீஸி சிக்கன் கபாப்

Name: சீஸி சிக்கன் கபாப்
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1.5 tbsp இஞ்சி பூண்டு விழுது; 1 cup மொசரெல்லா சீஸ்; 4 tbsp நெய்; 2 காய்ந்த மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது; 1 tsp மிளகுத் தூள்; 1 tsp மிளகாய்த் தூள்; ½ எலுமிச்சை; 1 tsp ட்ரைடு பார்ஸ்லி; 2 tbsp கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது; 2 grams சில்லி ஃப்ளேக்ஸ்; 500 grams சிக்கன் கீமா; 1 வெங்காயம், கொத்தியது; ½ tsp கரம் மசாலா தூள்; 1 tsp மல்லித் தூள்; ½ tsp சீரகத் தூள்; 1 tsp உப்பு; 1.25 cup பிரெட் கிரம்ப்ஸ்

Also known as Shami Kebab · Non-veg · Curries & Gravies, Snacks & Starters

Curries & Gravies Snacks & Starters Kebabs, Tikkas & Grills High protein

Total30 min

Prep15 min

Cook15 min

Serves3

Per serving770 cal

Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Cheesy chicken kebab: spiced chicken mince patties stuffed with mozzarella and cooked in ghee on a pan. Medium-spicy, serves 3, 30 minutes, video.

High protein

Ingredients

17 items

Cooking for3 servings

இஞ்சி பூண்டு விழுது1.5 tbsp
மொசரெல்லா சீஸ்1 cup
நெய்4 tbsp
காய்ந்த மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது2
மிளகுத் தூள்1 tsp
மிளகாய்த் தூள்1 tsp
எலுமிச்சை½
ட்ரைடு பார்ஸ்லி1 tsp
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
சில்லி ஃப்ளேக்ஸ்2 grams
சிக்கன் கீமா500 grams
வெங்காயம், கொத்தியது1
கரம் மசாலா தூள்½ tsp
மல்லித் தூள்1 tsp
சீரகத் தூள்½ tsp
உப்பு1 tsp
பிரெட் கிரம்ப்ஸ்1.25 cup

Contains: milk, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	770kcal	2310kcal
Protein	45g	135g
Carbohydrate	44g	132g
Fat	46g	138g
Fibre	5.2g	16g
Sugar	5.2g	16g

Cookd masalas for chicken mince

Method

1
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் சிக்கன் கலவைக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்க்கவும். நன்றாகச் சேரும் வரை கலக்கவும்.
இஞ்சி பூண்டு விழுதுகாய்ந்த மிளகாய்மிளகுத் தூள்மிளகாய்த் தூள்எலுமிச்சைட்ரைடு பார்ஸ்லிகொத்தமல்லிசில்லி ஃப்ளேக்ஸ்சிக்கன் கீமாவெங்காயம்கரம் மசாலா தூள்மல்லித் தூள்சீரகத் தூள்உப்புபிரெட் கிரம்ப்ஸ்
2
கலவையை உருண்டைகளாக்கி, வட்டமாகத் தட்டவும். நடுவில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் மொசரெல்லா சீஸ் வைத்து, கபாபை மூடி மெதுவாகத் தட்டையாக்கவும்.
மொசரெல்லா சீஸ்
3
வாணலியில் நெய் ஊற்றி, மிதமான தீயில் ஒவ்வொரு பக்கமும் 3 நிமிடம் வேக விடவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.
நெய்