சீஸி சிக்கன் கபாப்
- 30 min
- medium
- Serves 3
சீஸி சிக்கன் கபாப்: மசாலா சேர்த்த சிக்கன் கீமாவை பட்டீஸ் போல செய்து, மொசரெல்லா சீஸ் வைத்து, தவாவில் நெய்யில் சமைக்கவும். மீடியம் ஸ்பைசி, 3 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
சிக்கன் கீமா500 grams
வெங்காயம், கொத்தியது1
காய்ந்த மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது2
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
சில்லி ஃப்ளேக்ஸ்2 grams
கரம் மசாலா தூள்½ tsp
மல்லித் தூள்1 tsp
மிளகுத் தூள்1 tsp
மிளகாய்த் தூள்1 tsp
சீரகத் தூள்½ tsp
உப்பு1 tsp
பிரெட் கிரம்ப்ஸ்1¼ cup
எலுமிச்சை½
ட்ரைடு பார்ஸ்லி1 tsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது1½ tbsp
மொசரெல்லா சீஸ்1 cup
நெய்4 tbsp
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 768kcal | 2304kcal |
| Protein | 45g | 135g |
| Carbohydrate | 44g | 131g |
| Fat | 46g | 138g |
| Fibre | 5g | 15g |
| Sugar | 5.2g | 16g |
Cookd masalas for chicken mince
Method
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் சிக்கன் கலவைக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்க்கவும். நன்றாகச் சேரும் வரை கலக்கவும்.
கலவையை உருண்டைகளாக்கி, வட்டமாகத் தட்டவும். நடுவில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் மொசரெல்லா சீஸ் வைத்து, கபாபை மூடி மெதுவாகத் தட்டையாக்கவும்.
வாணலியில் நெய் ஊற்றி, மிதமான தீயில் ஒவ்வொரு பக்கமும் 3 நிமிடம் வேக விடவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
