சாக்லேட் பர்ஃபி
- 30 min
- not spicy
- Serves 8
2 அடுக்குகளில் சாக்லேட் பர்ஃபி, வெண்ணிலா கோவா அடிப்பகுதி மற்றும் கோகோ கோவா மேல் அடுக்குடன், நட்ஸ் தூவி முடிக்கப்பட்டது. சுமார் 30 நிமிடங்களில் 8 பரிமாறல்களுக்கு தயாரிக்கலாம். படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Diwali, Raksha Bandhan, Party
Ingredients
வெண்ணெய்½ cup
கோவா2 cup
சர்க்கரை1½ cup
வெண்ணிலா சாறு1 tsp
கோகோ தூள்¼ cup
மிக்ஸ்டு நட்ஸ், பெரிதாக நறுக்கியது2 tbsp
Contains: milk, groundnut, cashew or other tree nuts.
Nutrition
Per 1 person, and for all 8 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 8 people |
|---|---|---|
| Energy | 496kcal | 3968kcal |
| Protein | 12g | 97g |
| Carbohydrate | 58g | 462g |
| Fat | 27g | 213g |
| Fibre | 3.2g | 26g |
| Sugar | 53g | 422g |
Method
அடி கனமான பாத்திரத்தில் வெண்ணெய், கோவா, சர்க்கரை சேர்த்து உருகும் வரை வேக விடவும். வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும்.
பாத்திரத்தின் ஓரங்களில் ஒட்டாமல் வரும் வரை, குறைந்த தீயில் 7-8 நிமிடங்கள் வேக விடவும்.
நெய் தடவி பட்டர் பேப்பர் விரித்த அச்சில் பரப்பி, மேற்பரப்பைச் சமமாக்கவும்.
அடி கனமான பாத்திரத்தில் வெண்ணெய், கோவா, சர்க்கரை, கோகோ தூள் சேர்த்து, பாத்திரத்தின் ஓரங்களில் ஒட்டாமல் வரும் வரை குறைந்த தீயில் 7-8 நிமிடங்கள் வேக விடவும்.
வெண்ணிலா கலவையின் மேல் பரப்பி, நறுக்கிய நட்ஸ் தூவி, மெதுவாகத் தட்டிச் சமமாக்கவும்.
முழுவதும் ஆறி செட் ஆகும் வரை வைத்து, சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
