தேங்காய் ரவா வறுவல்
- 25 min
- medium
- Serves 2
மிளகாய்த் தூள், மிளகுத் தூள் மற்றும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்த மாரினேட்டில் ஊறவைத்த இளநீர் வழுக்கையை ரவையில் புரட்டி, தவாவில் குறைந்த எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கலாம். மிதமான காரம், 2 பேருக்கானது, 25 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
மிளகாய்த் தூள்½ tbsp
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது½ tbsp
எலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp
உப்பு¼ tsp
அரிசி மாவு1 tbsp
தண்ணீர்1 tsp
இளநீர் வழுக்கை250 grams
ரவை½ cup
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 293kcal | 586kcal |
| Protein | 8.2g | 16g |
| Carbohydrate | 47g | 94g |
| Fat | 8.3g | 17g |
| Fibre | 6.3g | 13g |
| Sugar | 4.1g | 8.2g |
Cookd masalas for tender coconut pulp
Method
ஊறவைக்கும் மசாலாவுக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் ஒன்றாகக் கலக்கவும். தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் சேர்த்து நைசான, கெட்டியான விழுதாக்கவும்.
இளந்தேங்காயை மசாலாவில் பிரட்டவும். மசாலா தடவிய தேங்காயை ரவையில் புரட்டவும்.
துண்டுகளின் அளவைப் பொறுத்து மொத்தம் 2-3 நிமிடங்கள், இரு பக்கமும் வெந்து மொறுமொறுப்பாகும் வரை சிறிது எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
