தேங்காய் ரவா வறுவல்
Also known as No fish rava fry, Cripsy coconut fry · Veg · Dry sides, Snacks & Starters
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Coconut rava fry: tender coconut pulp in a chilli, pepper and ginger garlic marinade, rolled in rava and shallow-fried. Medium-spicy, serves 2, 25 min, video.
Low calorie
Ingredients
10 itemsமஞ்சள் தூள்¼ tsp
இளநீர் வழுக்கை250 grams
ரவை½ cup
மிளகாய்த் தூள்½ tbsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது½ tbsp
உப்பு¼ tsp
அரிசி மாவு1 tbsp
தண்ணீர்1 tsp
எலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp
Contains: wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 293kcal | 586kcal |
| Protein | 8.2g | 16g |
| Carbohydrate | 47g | 94g |
| Fat | 8.3g | 17g |
| Fibre | 6.3g | 13g |
| Sugar | 4.1g | 8.2g |
Cookd masalas for tender coconut pulp
Method
- 1
ஊறவைக்கும் மசாலாவுக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் ஒன்றாகக் கலக்கவும். தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் சேர்த்து நைசான, கெட்டியான விழுதாக்கவும்.
மஞ்சள் தூள்மிளகாய்த் தூள்மிளகுத் தூள்இஞ்சி பூண்டு விழுதுஉப்புஅரிசி மாவுதண்ணீர்எலுமிச்சைச் சாறு
- 2
இளந்தேங்காயை மசாலாவில் பிரட்டவும். மசாலா தடவிய தேங்காயை ரவையில் புரட்டவும்.
இளநீர் வழுக்கைரவை
- 3
துண்டுகளின் அளவைப் பொறுத்து மொத்தம் 2-3 நிமிடங்கள், இரு பக்கமும் வெந்து மொறுமொறுப்பாகும் வரை சிறிது எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
