குக்டு ஃப்ரைடு பேபி கார்ன்
- 25 min
- mild
- Serves 4
குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட்டின் மரினேட், ஃப்ரை மிக்ஸ் மற்றும் பேட்டரில் தோய்த்து தயாரிக்கப்படும் ஃப்ரைடு பேபி கார்ன். விரைவாக தயாரிக்கலாம், மிதமான சுவை, 4 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
பேபி கார்ன்500 grams
சூடான தண்ணீர்As Needed
குக்டு ஃப்ரைடு சிக்கன் கிட்285 grams
தண்ணீர்10 tbsp
எண்ணெய்For Deep Frying
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 307kcal | 1228kcal |
| Protein | 8.9g | 36g |
| Carbohydrate | 57g | 227g |
| Fat | 5.4g | 22g |
| Fibre | 5.3g | 21g |
| Sugar | 4.4g | 18g |
Cookd masalas for baby corn
Method
பேபி கார்னை நீளத் துண்டுகளாக வெட்டவும். சிறியவற்றைப் பாதியாகவும், பெரியவற்றை நான்காகவும் வெட்டலாம். சூடான தண்ணீரில் மூழ்க வைத்து 5 நிமிடம் விடவும்.
5 டேபிள்ஸ்பூன் க்ரிஸ்பி ஃப்ரை மிக்ஸ், 10 டேபிள்ஸ்பூன் (150 மி.லி) தண்ணீர் சேர்த்து மாவுக் கரைசல் தயாரிக்கவும். மீதமுள்ள க்ரிஸ்பி ஃப்ரை மிக்ஸை ஒரு தட்டில் போடவும். பேபி கார்னிலிருந்து தண்ணீரை வடிக்கவும்.
ஹாட் & ஸ்பைசி மேரினேடில் புரட்டவும். ஊறிய பேபி கார்னை முதலில் க்ரிஸ்பி ஃப்ரை மிக்ஸில் சமமாகப் புரட்டவும்.
கரைசலில் தோய்த்து முழுவதும் படிய விடவும். மீண்டும் உலர் மாவில் புரட்டி, மேல் ஓடு உருவாகக் கீழ்நோக்கித் தட்டி விடவும். சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை பொரிக்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் பொரித்த பேபி கார்னையும் குக்டு சீசனிங்கையும் சேர்த்துப் புரட்டவும். உங்களுக்குப் பிடித்த டிப்புடன் (மயோனைஸ், கெட்ச்அப் போன்றவை) பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
