டான் டான் நூடுல்ஸ்
- 25 min
- hot
- Serves 2
தஹினி, சோயா சாஸ் மற்றும் சில்லி ஆயில் சாஸில் பாக் சோய், வறுத்த நிலக்கடலையுடன் டான் டான் நூடுல்ஸ் அல்லது டான் டான் மியான். காரமானது, 2 பேருக்கு, 25 நிமிடங்களில், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Rainy Day
Ingredients
தஹினி40 grams
பூண்டு, துருவியது3 cloves
இஞ்சி, துருவியது2 inch
உப்பு3/4 tsp
சோயா சாஸ்1½ tbsp
வினிகர்1 tbsp
தேன்1 tbsp
சில்லி ஆயில்1½ tbsp
சூடான தண்ணீர்2 tbsp
பாக் சோய்2
நூடுல்ஸ்140 grams
வெங்காயத் தாள், நறுக்கியது1 tbsp
மிளகு, தட்டியது1 tsp
வறுத்த நிலக்கடலை, தட்டியது1/8 cup
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 490kcal | 980kcal |
| Protein | 14g | 28g |
| Carbohydrate | 70g | 139g |
| Fat | 19g | 38g |
| Fibre | 5.5g | 11g |
| Sugar | 7.5g | 15g |
Cookd masalas for noodles
Method
சாஸுக்குத் தேவையான எல்லாப் பொருட்களையும் (சூடான தண்ணீர் தவிர) ஒன்றாகக் கலக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் கொதிக்க விடவும். கொதித்ததும், போக் சோயை 30 நொடி போட்டெடுத்து உடனே குளிர்ந்த தண்ணீர் உள்ள கிண்ணத்தில் போடவும்.
அதே கொதிக்கும் தண்ணீரில் பாக்கெட் குறிப்புப்படி நூடுல்ஸை வேக வைக்கவும்.
கொதிக்கும் தண்ணீரில் 2 டேபிள்ஸ்பூன் எடுத்து சாஸில் சேர்க்கவும். நன்றாக அடித்துக் கலக்கவும். பரிமாற, கிண்ணத்தின் அடியில் சாஸை ஊற்றவும். அதன் மேல் வேக வைத்த நூடுல்ஸை வைக்கவும். வெங்காயத் தாள், இடித்த மிளகு, ஒரு ஸ்பூன் சில்லி ஆயில் சேர்த்து அலங்கரிக்கவும். சாப்பிட, ஃபோர்க் அல்லது சாப்ஸ்டிக் கொண்டு சாஸை நூடுல்ஸுடன் கலக்கவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
