டார்சான்Cook

டார்சான்

Name: டார்சான்
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: 5 ஸ்பிரிங் ரோல் ஷீட்; for deep frying சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1 cup சர்க்கரை; 1 pinch உப்பு; 2 tbsp வெண்ணெய்; 2 tbsp தேன்; 1 tsp வெள்ளை எள்; As needed வெனிலா ஐஸ்கிரீம்

Also known as Chinese sweet noodles, Sweet & crunchy noodles · Veg · Sweets & Desserts

Sweets & Desserts Jain

Total25 min

Prep10 min

Cook15 min

Serves4

Per serving351 cal

Spicenot spicy

Good for: Party

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Darsaan, crisp fried strips of spring roll sheets tossed in a honey, butter and caramel glaze with sesame. Serves 4, 25 minutes, step-by-step video.

Ingredients

8 items

Cooking for4 servings

ஸ்பிரிங் ரோல் ஷீட்5
சூரியகாந்தி எண்ணெய்for deep frying
சர்க்கரை1 cup
உப்பு1 pinch
வெண்ணெய்2 tbsp
தேன்2 tbsp
வெள்ளை எள்1 tsp
வெனிலா ஐஸ்கிரீம்As needed

Contains: milk, wheat, sesame.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	351kcal	1404kcal
Protein	1.4g	5.6g
Carbohydrate	65g	261g
Fat	11g	42g
Fibre	0.3g	1.2g
Sugar	59g	237g

Cookd masalas for spring rolls sheets

Method

1
ஸ்பிரிங் ரோல் ஷீட்களைத் தடிமனான நீளத் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
ஸ்பிரிங் ரோல் ஷீட்
2
சூடான எண்ணெயில் மொறுமொறுப்பாகப் பொன்னிறமாகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
3
வாணலியில் சர்க்கரை, சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். குறைந்த தீயில் கொதிக்க விட்டு பொன்னிற கேரமல் ஆக விடவும். வெண்ணெய், தேன், ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். எள் சேர்க்கவும்.
சர்க்கரைஉப்புவெண்ணெய்தேன்வெள்ளை எள்
4
அடுப்பை அணைத்து, பொரித்த துண்டுகளைச் சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலந்து, ஆற ஒரு ட்ரேக்கு மாற்றவும். இனிப்பான, மொறுமொறுப்பான பொரித்த நூடுல்ஸை வெனிலா ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறவும்.
வெனிலா ஐஸ்கிரீம்