இறால் ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ்Cook

இறால் ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ்

Name: இறால் ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ்
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Asian
Ingredients: 3 grams மிளகு, தட்டியது; 300 grams இறால், பொடியாக நறுக்கியது; 1 inch இஞ்சி, துருவியது; 9 ஸ்பிரிங் ரோல் ஷீட்; 50 grams வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது; 100 grams கேரட், துருவியது; 6 grams சர்க்கரை; 3 cloves பூண்டு, துருவியது; 300 ml தேங்காய் எண்ணெய்; 2 பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது; 1 tbsp சோயா சாஸ்; 2 grams உப்பு

Non-veg · Snacks & Starters

Snacks & Starters Dairy-free

Total30 min

Prep10 min

Cook20 min

Serves3

Per serving1026 cal

Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Prawn spring rolls filled with chopped prawns, carrot, garlic, ginger and soy, rolled tight and pan-fried golden. Mild, serves 3, 30 minutes, video.

Ingredients

12 items

Cooking for3 servings

மிளகு, தட்டியது3 grams
இறால், பொடியாக நறுக்கியது300 grams
இஞ்சி, துருவியது1 inch
ஸ்பிரிங் ரோல் ஷீட்9
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது50 grams
கேரட், துருவியது100 grams
சர்க்கரை6 grams
பூண்டு, துருவியது3 cloves
தேங்காய் எண்ணெய்300 ml
பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது2
சோயா சாஸ்1 tbsp
உப்பு2 grams

Contains: wheat, soya, shellfish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	1026kcal	3078kcal
Protein	24g	71g
Carbohydrate	24g	71g
Fat	93g	279g
Fibre	2.1g	6.3g
Sugar	4.5g	14g

Cookd masalas for prawns

Method

1
வெட்டும் பலகையில் இறாலைப் பொடியாக நறுக்கவும். எல்லாத் துண்டுகளும் ஒரே அளவில் இருக்க வேண்டியதில்லை, ஆனால் சிறியதாக இருக்க வேண்டும். விருப்பப்பட்டால் ஃபுட் பிராசஸரில் விட்டு விட்டு அரைக்கலாம். இறாலில் ஸ்டஃபிங்குக்குத் தேவையான எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
மிளகுஇறால்இஞ்சிவெங்காயம்கேரட்சர்க்கரைபூண்டுபச்சை மிளகாய்சோயா சாஸ்உப்பு
2
ஸ்டஃபிங்கைத் தனியாக வைத்து ஸ்பிரிங் ரோல் ஷீட்களைத் தயார் செய்யவும். சுத்தமான மேடையில் ஸ்பிரிங் ரோல் ஷீட்டை விரித்து, மேல் மூலைக்கு அருகில் ஸ்டஃபிங் வைக்கவும். இறுக்கமாகச் சுருட்டி ஸ்பிரிங் ரோல் செய்யவும். ஒட்ட, மைதாவைத் தண்ணீருடன் கலந்து விழுதாக்கி, கடைசி மூலையில் சிறிது தடவி ஒட்டவும்.
ஸ்பிரிங் ரோல் ஷீட்
3
வாணலியின் அடிப்பகுதியை மூடும் அளவு எண்ணெய் ஊற்றவும். சூடானதும், வெங்காயத் தாளைப் போட்டு ஒரு பக்கம் பொன்னிறமாக மொறுமொறுப்பாகும் வரை சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் பொரிக்கவும். ஸ்பிரிங் ரோல்களைத் திருப்பி, வெளிப்புறம் முழுவதும் நன்கு பொன்னிறமாக மொறுமொறுப்பாகும் வரை இதே போலச் செய்யவும். டிப்பிங் சாஸ் செய்ய, பட்டியலில் உள்ள எல்லாப் பொருட்களையும் கலக்கவும்.
தேங்காய் எண்ணெய்