டைனமைட் ஸ்பிரிங் ரோல்Cook

டைனமைட் ஸ்பிரிங் ரோல்

Also known as Dynamite Lumpia · Non-veg · Snacks & Starters, Kebabs, Tikkas & Grills

Snacks & StartersKebabs, Tikkas & GrillsLow carbHigh proteinDairy-free

Total40 min
Prep15 min
Cook25 min
Serves6
Per serving289 cal
Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

டைனமைட் ஸ்பிரிங் ரோல்

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Dynamite spring rolls: bajji chillies stuffed with soy garlic mutton, wrapped in spring roll sheets and fried. Medium-spicy, serves 6, 40 minutes, with video.

High protein

Ingredients

10 items
Cooking for6 servings
  • பஜ்ஜி மிளகாய்12
  • ஆட்டுக் கறிஆட்டுக் கறி, கொத்தியது500 grams
  • சோயா சாஸ்சோயா சாஸ்15 grams
  • உப்புஉப்பு½ tsp
  • ஸ்பிரிங் ரோல் ஷீட்ஸ்பிரிங் ரோல் ஷீட்12
  • தேங்காய் எண்ணெய்தேங்காய் எண்ணெய்5 tbsp
  • பூண்டுபூண்டு, கொத்தியது10 grams
  • வெங்காயத் தாள்வெங்காயத் தாள், பொடியாக நறுக்கியது25 grams
  • காய்ந்த மிளகாய்காய்ந்த மிளகாய், கொத்தியது7 grams
  • மிளகுத் தூள்மிளகுத் தூள்1 grams

Contains: wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

NutrientPer servingAll 6
Energy289kcal1734kcal
Protein19g113g
Carbohydrate11g65g
Fat19g114g
Fibre0.9g5.4g
Sugar0.2g1.2g

Cookd masalas for mutton

Method

  1. 1

    கலக்கும் கிண்ணத்தில் ஃபில்லிங்குக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்துக் கலந்து தனியாக வைக்கவும்.

    ஆட்டுக் கறிசோயா சாஸ்உப்புபூண்டுவெங்காயத் தாள்காய்ந்த மிளகாய்மிளகுத் தூள்

  2. 2

    பஜ்ஜி மிளகாயின் விதைகளை எடுத்துவிட்டு, ஆட்டுக் கறிக் கலவையை நிரப்பி தனியாக வைக்கவும். நிரப்பிய பஜ்ஜி மிளகாயைச் ஸ்பிரிங் ரோல் ஷீட்களில் சுற்றி, கரைத்த மாவால் ஓரத்தை ஒட்டி மூடவும்.

    பஜ்ஜி மிளகாய்ஸ்பிரிங் ரோல் ஷீட்

  3. 3

    பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயில் பொரிக்கவும். ஸ்வீட் சில்லி சாஸுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.

    தேங்காய் எண்ணெய்

Tips from other cooks

Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.

Share how it turned out

Add a photo and a line for the next person who cooks it.

0/2000