எக் பேட்டீஸ்
- 35 min
- mild
- Serves 2
துருவிய வேகவைத்த முட்டை, கடலை மாவு, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், புதினா மற்றும் சாட் மசாலா தூள் சேர்த்து கலவை தயாரித்து, தவாவில் குறைந்த எண்ணெயில் சுட்டெடுக்கப்படும் முட்டை பாட்டீஸ். மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 35 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Rainy Day
Ingredients
முட்டை3
தண்ணீர்For Boiling
உப்பு½ tsp
புதினா, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது1
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
கடலை மாவு3 tbsp
கரம் மசாலா தூள்¼ tsp
சாட் மசாலா தூள்¼ tsp
எண்ணெய்For Shallow Frying
Contains: egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 210kcal | 420kcal |
| Protein | 13g | 25g |
| Carbohydrate | 12g | 25g |
| Fat | 12g | 24g |
| Fibre | 2.2g | 4.4g |
| Sugar | 3.6g | 7.2g |
Cookd masalas for eggs
Method
முட்டைகளை 12 நிமிடம் நன்கு வேக வைக்கவும். தோல் உரித்து ஒரு கிண்ணத்தில் துருவவும்.
அதே கிண்ணத்தில் மற்ற பொருட்களைச் சேர்த்து, ஓரளவு மென்மையான கலவையாகக் கலக்கவும்.
கலவையை உருண்டைகளாக உருட்டி, தட்டையாக்கிப் பேட்டிகளாகச் செய்யவும்.
இரண்டு பக்கமும் பொன்னிறமாகும் வரை சிறிது எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
Tips from other cooks
3 notes- L
Lakshmi Prabha Soma SundaramDecember 2024
it tasted good. 😋
- N
nishalammukutty@gmail.comJune 2024
they taste incredible!! but mine breaks, why??
Josephine SuganthiApril 2024
awesome recipe once again I mixed little mince chicken and just as good ..
