ஃப்ரூட் ஜெல்லிCook

ஃப்ரூட் ஜெல்லி

Name: ஃப்ரூட் ஜெல்லி
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 1.5 cup பைனாப்பிள் ஜூஸ்; 1.5 cup ஆரஞ்சு ஜூஸ்; 1 cup உலர்ந்த தேங்காய்த் துருவல்; 1.5 cup கிரான்பெர்ரி ஜூஸ்; 6 tbsp சர்க்கரை; ¾ cup சோள மாவு

Also known as Veg Jelly · Veg · Sweets & Desserts

Sweets & Desserts Vegan Jain Gluten-free Dairy-free

Total20 min

Prep5 min

Cook15 min

Serves12

Per serving156 cal

Spicenot spicy

Good for: Party, Summer

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Fruit jelly: pineapple, orange or cranberry juice set with sugar and cornflour, then rolled in desiccated coconut. Makes 12, 20 minutes plus setting, video.

Low calorie

Ingredients

6 items

Cooking for12 servings

பைனாப்பிள் ஜூஸ்1.5 cup
ஆரஞ்சு ஜூஸ்1.5 cup
உலர்ந்த தேங்காய்த் துருவல்1 cup
கிரான்பெர்ரி ஜூஸ்1.5 cup
சர்க்கரை6 tbsp
சோள மாவு¾ cup

Nutrition

One serving, and the whole batch of 12. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 12
Energy	156kcal	1872kcal
Protein	0.9g	11g
Carbohydrate	27g	320g
Fat	5.6g	67g
Fibre	1.5g	18g
Sugar	16g	193g

Cookd masalas for pineapple juice

Method

1
ஒரு பாத்திரத்தில் பைனாப்பிள் ஜூஸ் ஊற்றி, 2 டேபிள்ஸ்பூன் சர்க்கரை, ¼ கப் கார்ன்ஃப்ளார் சேர்க்கவும். மற்ற சுவைகளுக்கு, ஆரஞ்சு, கிரான்பெர்ரி ஜூஸ் கொண்டு இதே முறையைப் பின்பற்றவும்.
பைனாப்பிள் ஜூஸ்ஆரஞ்சு ஜூஸ்கிரான்பெர்ரி ஜூஸ்சர்க்கரைசோள மாவு
2
கலவை நன்றாகச் சேரும்படி அடித்துக் கலக்கவும்.
3
அடுப்பில் வைத்து, கெட்டியான பதம் வரும் வரை விடாமல் கிளறிக் கொண்டே வேக விடவும்.
4
எண்ணெய் தடவி பட்டர் பேப்பர் விரித்த ட்ரேயில் கலவையை ஊற்றவும். மற்ற சுவைகளுக்கும் இதே முறையைப் பின்பற்றவும். செட் ஆகி உறுதியாகும் வரை 4-5 மணி நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
5
ட்ரேயிலிருந்து எடுத்து உலர்ந்த தேங்காய்த் துருவலில் புரட்டவும். மேலும் சிறிய சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றையும் எல்லா பக்கமும் தேங்காய்த் துருவல் படும்படி பிரட்டவும்.
உலர்ந்த தேங்காய்த் துருவல்