ஃப்ரூட் ஜெல்லி
- 20 min
- not spicy
- Serves 12
பைனாப்பிள், ஆரஞ்சு அல்லது கிரான்பெர்ரி ஜூஸை சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவுடன் கெட்டியாக்கி, உலர்ந்த தேங்காய்த் துருவலில் உருட்டி செய்யும் பழ ஜெல்லி. 12 ஜெல்லிகள், 20 நிமிடங்கள் மற்றும் செட் ஆகும் நேரம், வீடியோ.
Good for: Party, Summer
Ingredients
பைனாப்பிள் ஜூஸ்1½ cup
சர்க்கரை6 tbsp
சோள மாவு¾ cup
ஆரஞ்சு ஜூஸ்1½ cup
கிரான்பெர்ரி ஜூஸ்1½ cup
உலர்ந்த தேங்காய்த் துருவல்1 cup
Nutrition
Per 1 person, and for all 12 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 12 people |
|---|---|---|
| Energy | 156kcal | 1872kcal |
| Protein | 0.9g | 11g |
| Carbohydrate | 27g | 320g |
| Fat | 5.6g | 67g |
| Fibre | 1.5g | 18g |
| Sugar | 16g | 193g |
Cookd masalas for pineapple juice
Method
ஒரு பாத்திரத்தில் பைனாப்பிள் ஜூஸ் ஊற்றி, 2 டேபிள்ஸ்பூன் சர்க்கரை, ¼ கப் கார்ன்ஃப்ளார் சேர்க்கவும். மற்ற சுவைகளுக்கு, ஆரஞ்சு, கிரான்பெர்ரி ஜூஸ் கொண்டு இதே முறையைப் பின்பற்றவும்.
கலவை நன்றாகச் சேரும்படி அடித்துக் கலக்கவும்.
அடுப்பில் வைத்து, கெட்டியான பதம் வரும் வரை விடாமல் கிளறிக் கொண்டே வேக விடவும்.
எண்ணெய் தடவி பட்டர் பேப்பர் விரித்த ட்ரேயில் கலவையை ஊற்றவும். மற்ற சுவைகளுக்கும் இதே முறையைப் பின்பற்றவும். செட் ஆகி உறுதியாகும் வரை 4-5 மணி நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
ட்ரேயிலிருந்து எடுத்து உலர்ந்த தேங்காய்த் துருவலில் புரட்டவும். மேலும் சிறிய சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றையும் எல்லா பக்கமும் தேங்காய்த் துருவல் படும்படி பிரட்டவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
