ஹனி கேக்

Method

1. 1

   ஓவனை 180°C-க்கு ப்ரீஹீட் செய்யவும். ஒரு கிண்ணத்தில் தயிர், சர்க்கரை சேர்த்து, சர்க்கரை கரையும் வரை கலக்கவும்.

   தயிர்சர்க்கரை

2. 2

   எண்ணெய், வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலக்கும் வரை சில நொடிகள் அடித்துக் கலக்கவும்.

   சூரியகாந்தி எண்ணெய்உப்புவெண்ணிலா சாறு

3. 3

   கிண்ணத்தின் மேல் ஒரு சல்லடையை வைக்கவும். மைதா, பேக்கிங் பவுடர், சமையல் சோடா சேர்க்கவும். கிண்ணத்தில் சலிக்கவும். எல்லாம் ஒன்றாகக் கலக்கும் வரை மட்டும் அடித்துக் கலக்கவும். அதிகமாகக் கலக்க வேண்டாம்.

   மைதாபேக்கிங் பவுடர்சமையல் சோடா

4. 4

   பால் சேர்த்து, மென்மையான பதம் வரும் வரை கலக்கவும்.

   பால்

5. 5

   பட்டர் பேப்பர் விரித்த பேக்கிங் பேனில் ஊற்றவும். 180°C-ல் 25 நிமிடம் பேக் செய்யவும். கேக்கை முழுவதும் ஆற விடவும்.

6. 6

   தேன் சிரப் செய்ய, ஒரு வாணலியில் சர்க்கரை, தண்ணீர் சேர்க்கவும். சர்க்கரை கரையும் வரை வேக விடவும்.

   சர்க்கரைதண்ணீர்

7. 7

   தேன் சேர்த்துக் கலந்து அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். கேக் ஊறும்படி இதைக் கேக்கின் மேல் பரப்பவும்.

   தேன்

8. 8

   ஒரு வாணலியில் ஜாமைக் குறைந்த தீயில் உருகும் வரை சூடாக்கவும். தேவைப்பட்டால் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

   மிக்ஸ்டு ஃப்ரூட் ஜாம்

9. 9

   இதைக் கேக்கின் மேல் சமமாகப் பரப்பவும். அலங்கரிக்க உலர்ந்த தேங்காய்த் துருவல் தூவவும். துண்டுகளாக வெட்டிப் பரிமாறவும்!

   உலர்ந்த தேங்காய்த் துருவல்