இன்ஸ்டன்ட் ஃப்ரைடு ரைஸ்
- 25 min
- mild
- Serves 2
சாதத்துக்குப் பதிலாக அவல் சேர்த்து, கேரட், பீன்ஸ் மற்றும் பச்சை குடமிளகாயை சோயா சாஸில் ஸ்டிர் ஃப்ரை செய்து செய்யும் இன்ஸ்டன்ட் ஃப்ரைட் ரைஸ். விரைவாக செய்யலாம், மிதமான சுவை, 2 பேருக்கானது, 25 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Good for: Lunchbox
Ingredients
அவல்1 cup
தண்ணீர்As Needed
எண்ணெய்1 tbsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
கேரட், பொடியாக நறுக்கியது½
பீன்ஸ், பொடியாக நறுக்கியது6
பச்சை குடமிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது½
சோயா சாஸ்½ tsp
வினிகர்½ tsp
உப்பு½ tsp
சர்க்கரை½ tsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
அஜினோமோட்டோ½ tsp
வெங்காயத் தாள், பொடியாக நறுக்கியது2
Contains: wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 318kcal | 636kcal |
| Protein | 5.4g | 11g |
| Carbohydrate | 56g | 112g |
| Fat | 8.7g | 17g |
| Fibre | 3.6g | 7.2g |
| Sugar | 5.2g | 10g |
Cookd masalas for flattened rice
Method
அவலைக் கழுவவும். வடிகட்டியில் போட்டு வைக்கவும்.
வாணலியில் இன்னும் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, வெங்காயம், கேரட், பீன்ஸ், குடமிளகாய் சேர்க்கவும். 3 நிமிடம் வதக்கவும்.
சோயா சாஸ், வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு சேர்க்கவும். இப்போது தீயை அதிகரித்து புரட்டியபடி வறுக்கவும்.
ஊறிய அவலை உதிர்த்து வாணலியில் சேர்க்கவும். வெங்காயத் தாள் சேர்த்து தொடர்ந்து புரட்டி வறுக்கவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
1 note- K
KowshikaApril 2025
It is my first time trying fried rice with flattened rice. Surprisingly it turned great.
