இன்ஸ்டன்ட் ஃப்ரைடு ரைஸ்
Also known as Poha Fried Rice, Aval Fried Rice, Quick Fried Rice · Veg · Rice dishes, One-pot meals
Good for: Lunchbox
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Instant fried rice made with poha in place of rice, stir-fried with carrot, beans and capsicum in soy sauce. Quick, mild, serves 2, 25 minutes, with video.
Low calorie
Ingredients
15 itemsஅவல்1 cup
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
பீன்ஸ், பொடியாக நறுக்கியது6
உப்பு½ tsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
வினிகர்½ tsp
வெங்காயத் தாள், பொடியாக நறுக்கியது2
தண்ணீர்As Needed
சூரியகாந்தி எண்ணெய்1 tbsp
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1
கேரட், பொடியாக நறுக்கியது½
சர்க்கரை½ tsp
சோயா சாஸ்½ tsp
பச்சை குடமிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது½
அஜினோமோட்டோ½ tsp
Contains: wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 318kcal | 636kcal |
| Protein | 5.4g | 11g |
| Carbohydrate | 56g | 112g |
| Fat | 8.7g | 17g |
| Fibre | 3.6g | 7.2g |
| Sugar | 5.2g | 10g |
Cookd masalas for flattened rice
Method
- 1
அவலைக் கழுவவும். வடிகட்டியில் போட்டு வைக்கவும்.
அவல்தண்ணீர்
- 2
வாணலியில் இன்னும் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, வெங்காயம், கேரட், பீன்ஸ், குடமிளகாய் சேர்க்கவும். 3 நிமிடம் வதக்கவும்.
பூண்டுபீன்ஸ்சூரியகாந்தி எண்ணெய்வெங்காயம்கேரட்பச்சை குடமிளகாய்
- 3
சோயா சாஸ், வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு சேர்க்கவும். இப்போது தீயை அதிகரித்து புரட்டியபடி வறுக்கவும்.
உப்புமிளகுத் தூள்வினிகர்சர்க்கரைசோயா சாஸ்அஜினோமோட்டோ
- 4
ஊறிய அவலை உதிர்த்து வாணலியில் சேர்க்கவும். வெங்காயத் தாள் சேர்த்து தொடர்ந்து புரட்டி வறுக்கவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி சூடாகப் பரிமாறவும்.
வெங்காயத் தாள்
Tips from other cooks
1 note- K
KowshikaApril 2025
It is my first time trying fried rice with flattened rice. Surprisingly it turned great.
