கொள்ளு ஹம்மஸ்
- 30 min
- not spicy
- Serves 4
- 25 people cooked this
வேகவைத்த கொள்ளு, பூண்டு, எலுமிச்சை, சீரகத் தூள் மற்றும் பீனட் பட்டர் சேர்த்து அரைத்த கொள்ளு ஹம்மஸ். 4 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், மேலும் 2 மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும். படிப்படியான வீடியோ.
You’ll need: Pressure Cooker
Good for: Party
Ingredients
கொள்ளு½ cup
பூண்டு3 cloves
எலுமிச்சை½
சீரகத் தூள்½ tsp
உப்பு¾ tsp
பீனட் பட்டர்1 tbsp
கடலை எண்ணெய்2 tbsp
ஐஸ் கட்டி5
Contains: groundnut.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 187kcal | 748kcal |
| Protein | 7g | 28g |
| Carbohydrate | 19g | 77g |
| Fat | 10g | 40g |
| Fibre | 2.5g | 10g |
| Sugar | 0.7g | 2.8g |
Cookd masalas for horsegram lentil
Method
கொள்ளை 2 மணி நேரம் ஊற வைத்து, மென்மையாகும் வரை வேக வைத்து, முழுவதும் ஆற விடவும். மிக்ஸி ஜாரில் எல்லாப் பொருட்களுடன் ஐஸும் சேர்க்கவும். தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டாம்.
அரைக்கத் தொடங்கி, தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் சேர்த்து, ஓரங்களை வழித்து விடவும். நைசான விழுதாக அரைக்கவும்.
ஒரு கிண்ணத்துக்கு மாற்றி, உலர்ந்து போகாமல் இருக்க மேலே சிறிது கடலை எண்ணெய் ஊற்றவும். பிட்டா பிரெட் அல்லது பிரெட் டோஸ்ட்டுடன் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
3 notesAathitiyan V SSeptember 2026
This is a very interesting way to use Kollu, never experienced something like this~
- R
RamSeptember 2026
Came out really nice
- M
Monisha PSeptember 2026
This sounds interesting. How will peanut butter & horse gram go together. ✌🏼may be a sweet taste.
