மேஜிக் கரும்பு ஜூஸ்Cook

மேஜிக் கரும்பு ஜூஸ்

Name: மேஜிக் கரும்பு ஜூஸ்
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 2 tbsp வெல்லம்; ¼ tsp இஞ்சி, நறுக்கியது; 1 pinch கருப்பு உப்பு; 5 புதினா; ½ எலுமிச்சை; ¾ cup தண்ணீர்

Also known as Magic Sugarcane Juice · Veg · Drinks

Drinks Vegan Low carb Low fat Gluten-free Dairy-free

Total5 min

Prep5 min

Serves2

Per serving60 cal

Spicemild

Good for: Summer

Cook along

2 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Magic sugarcane juice made without sugarcane: jaggery, ginger, mint, lemon and black salt blended and strained. Serves 2, 5 minutes, with step-by-step video.

Low calorie

Ingredients

6 items

Cooking for2 servings

வெல்லம்2 tbsp
இஞ்சி, நறுக்கியது¼ tsp
கருப்பு உப்பு1 pinch
புதினா5
எலுமிச்சை½
தண்ணீர்¾ cup

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	60kcal	120kcal
Protein	0.2g	0.4g
Carbohydrate	15g	31g
Fibre	0.2g	0.4g
Sugar	13g	26g

Cookd masalas for jaggery

Pickle Powder
from ₹33
Pickle Powderfrom ₹33

Method

1
எல்லாவற்றையும் நைசாகும் வரை அரைக்கவும்.
வெல்லம்இஞ்சிபுதினாஎலுமிச்சைதண்ணீர்
2
வடிகட்டி குளிர்ச்சியாகப் பரிமாறவும்.
கருப்பு உப்பு

Tips from other cooks

2 notes

A
AkshayMay 2024
The recipe was good but i dont know where i messed up , as the juice i made turned out to be yellowish in colour and tasted like an ginger shot i probably added to much ginger 😅 anyway it tasted good 👍
S
shabreen unisaMay 2026
Instead of Black salt what can we add?