மசாலா ஆம்லெட்
Veg + Egg · Curries & Gravies, Snacks & Starters
Cook along
5 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Tamil Nadu masala omelette: eggs with onion, tomato, green chilli, chilli powder and turmeric, cooked in butter. Medium-spicy, serves 1, 10 minutes, video.
Low calorie
Ingredients
9 itemsமுட்டை2
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
தக்காளி, பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
மிளகாய்த் தூள்¼ tsp
உப்பு1 pinch
பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது1
மஞ்சள் தூள்1 pinch
வெண்ணெய்For Greasing
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
Contains: milk, egg.
Nutrition
Per serving. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving |
|---|---|
| Energy | 182kcal |
| Protein | 14g |
| Carbohydrate | 7.3g |
| Fat | 11g |
| Fibre | 1.7g |
| Sugar | 3.3g |
Cookd masalas for eggs
Method
- 1
நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லியுடன் மிளகாய்த் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்துக் கலக்கவும்.
வெங்காயம்தக்காளிமிளகாய்த் தூள்உப்புபச்சை மிளகாய்மஞ்சள் தூள்கொத்தமல்லி
- 2
முட்டைகளைச் சேர்த்து நன்றாகச் சேரும் வரை அடித்துக் கலக்கவும்.
முட்டை
- 3
நான்-ஸ்டிக் பேனில் வெண்ணெய் தடவி மிதமான தீயில் சூடாக்கி, முட்டைக் கலவையைச் சேர்க்கவும்.
வெண்ணெய்
- 4
மூடி போட்டு முட்டையை 2-3 நிமிடங்கள் வேக விடவும்.
- 5
திருப்பிப் போட்டு மேலும் ஒரு நிமிடம் வேக விடவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
4 notes- M
mahsa vafaeiApril 2022
so gooood!
- R
Rajveer WathoreJanuary 2025
wow nice
- D
DeepakJanuary 2024
😋
- N
Nawin NewMarch 2023
1tbsp leaves?🤷
More like this
முட்டை தம் பிரியாணி
50 mins941 cal
medium · Open Pot · Source of protein
சிக்கன் 65
25 mins338 cal
medium · Deep Fried · High protein
உருளைக்கிழங்கு சாலட்
35 mins303 cal
not spicy · Simmered · Low sugar
Reelதூத்துக்குடி மக்ரூன்
115 mins220 cal
not spicy · Baked
சிக்கன் நகெட்ஸ்
25 mins333 cal
mild · Deep Fried · High protein