மசாலா டீCook

மசாலா டீ

Name: மசாலா டீ
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 1.50 inch பட்டை; 5 ஏலக்காய்; 1 inch இஞ்சி; 1.50 அண்ணாசிப்பூ; 500 ml தண்ணீர்; 500 ml பால்; 3 tbsp சர்க்கரை; 6 கிராம்பு

Also known as Masala Chai, Chai, Spiced Tea, Indian Chai · Veg · Drinks

Drinks Low carb Gluten-free

Total25 min

Prep5 min

Cook20 min

Serves5

Per serving111 cal

Spicemild

Good for: Rainy Day

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Masala tea, or masala chai, brewed with cloves, cinnamon, cardamom, star anise and ginger crushed fresh, simmered with milk. Serves 5, 25 minutes, with video.

Low calorie

Ingredients

8 items

Cooking for5 servings

பட்டை1.50 inch
ஏலக்காய்5
இஞ்சி1 inch
அண்ணாசிப்பூ1.50
தண்ணீர்500 ml
பால்500 ml
சர்க்கரை3 tbsp
கிராம்பு6

Contains: milk.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 5. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 5
Energy	111kcal	555kcal
Protein	3.8g	19g
Carbohydrate	17g	85g
Fat	3.9g	20g
Fibre	1.9g	9.5g
Sugar	13g	65g

Cookd masalas for milk

Method

1
கிராம்பு, பட்டை, ஏலக்காய், அண்ணாசிப்பூ, இஞ்சி ஆகியவற்றை உரலில் போட்டு நசுக்கவும்.
பட்டைஏலக்காய்இஞ்சிஅண்ணாசிப்பூகிராம்பு
2
500 மில்லி தண்ணீரைக் கொதிக்க விட்டு, நசுக்கிய மசாலாக்கள், டீ தூள், இஞ்சி சேர்க்கவும். 2 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.
தண்ணீர்
3
சர்க்கரை, பால் சேர்க்கவும். அளவு 30% குறையும் வரை, இடையிடையே கிளறியபடி குறைந்த தீயில் கொதிக்க விடவும்.
பால்சர்க்கரை
4
வடிகட்டி சூடாகப் பரிமாறவும்.

Tips from other cooks

Read every tip →

D
d monaFebruary 2025
tea powder quantity is missing in the ingredients list. please add
C
A Cookd cookFebruary 2024
Nice 👍❤️
C
A Cookd cookJune 2024
it's good
A
Akshay SubashMarch 2024
great
C
A Cookd cookJanuary 2022
Loved it
J
JananiDecember 2021
Fantastic nd delicious chai
C
A Cookd cookNovember 2021
its sooo good and its my frst tym to do masala tea 😋