ஆம்லெட் ஃப்யூஷன்
- 35 min
- mild
- Serves 3
- 10 people cooked this
ஆம்லெட் ஃப்யூஷன், ஒரு ஆம்லெட் கறி: வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்த ஆம்லெட் துண்டுகள், அரைத்த வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி கிரேவியில் வேகவைக்கப்படுகின்றன. மிதமான காரம், 3 பேருக்கானது, 35 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Ingredients
முட்டை6
வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது2
பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது2
மஞ்சள் தூள்2 tsp
உப்பு1 tsp
எண்ணெய்4 tbsp
தக்காளி, நறுக்கியது2
சீரகம்1 tsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tsp
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்2 tsp
Contains: egg.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 426kcal | 1278kcal |
| Protein | 16g | 47g |
| Carbohydrate | 21g | 62g |
| Fat | 31g | 93g |
| Fibre | 4g | 12g |
| Sugar | 8.1g | 24g |
Cookd masalas for eggs
Method
எல்லா முட்டைகளையும் ஒரு கிண்ணத்தில் உடைத்து ஊற்றி, வெங்காயம், மிளகாய் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
ஆம்லெட்டை நன்றாக வேக விடவும். வெங்காயம், தக்காளியைத் தனித்தனியாக விழுதாக அரைக்கவும்.
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காய விழுதைச் சேர்த்து பழுப்பு நிறமாகும் வரை அல்லது பச்சை வாசனை போகும் வரை வேக விடவும். தக்காளி விழுதைச் சேர்த்து 5 நிமிடம் வேக விடவும். உலர் மசாலாக்களைச் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
பதத்தைச் சரிசெய்து, நறுக்கிய ஆம்லெட்டைச் சேர்த்து மூடி வைக்கவும். நறுக்கிய கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரித்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
2 notesAathitiyan V SOctober 2026
This was simple to make And tasty too
- V
VisalakshiOctober 2026
Correction required in the written method as adding ginger garlic paste is missing
