உருளைக்கிழங்கு சாலட்
- 35 min
- not spicy
- Serves 2
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, நறுக்கிய முட்டை, வெங்காயம், புதினா மற்றும் வெங்காயத் தாள் ஆகியவற்றை மயோனைஸில் கலந்த உருளைக்கிழங்கு சாலட். 2 பேருக்கு, சுமார் 35 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Ingredients
உருளைக்கிழங்கு3
உப்பு1¾ tsp
முட்டை, பொடியாக நறுக்கியது1
வினிகர்½ tsp
மிளகுத் தூள்1 pinch
மயோனைஸ்¼ cup
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
புதினா, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
வெங்காயத் தாள், பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
Contains: milk, egg.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 305kcal | 610kcal |
| Protein | 6.9g | 14g |
| Carbohydrate | 29g | 57g |
| Fat | 18g | 36g |
| Fibre | 3.9g | 7.8g |
| Sugar | 2.4g | 4.8g |
Cookd masalas for potato
Method
ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கு, 1 டீஸ்பூன் உப்பு, உருளைக்கிழங்கு மூழ்கும் அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும். கொதிக்க விட்டு, ஃபோர்க்கால் குத்தினால் எளிதாக இறங்கும் வரை, சுமார் 15 நிமிடம் வேக வைக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கின் தோலை உரித்து 1 இன்ச் சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டவும். தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
சூடான தண்ணீர் உள்ள பாத்திரத்தில் முட்டை, ½ டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து 12 நிமிடம் குறைந்த தீயில் கொதிக்க விடவும். ஆறியதும் முட்டையின் ஓட்டை உரித்து சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளைச் சேர்க்கவும். வினிகர், உப்பு, மிளகுத் தூள் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
மயோனைஸ், நறுக்கிய முட்டை, வெங்காயம், புதினா, வெங்காயத் தாள் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
இந்த சாலட்டை வெதுவெதுப்பாகவோ, ஃப்ரிட்ஜில் குளிர வைத்தோ பரிமாறலாம்.
Tips from other cooks
1 note- K
karthekeyanApril 2025
Tried with no spring onion & viniger,Awsome taste
