ரஸ்டிக் டொமேட்டோ சூப்
- 50 min
- mild
- Serves 4
சிவப்பு குடமிளகாய், பூண்டு, துளசி மற்றும் மூலிகைகளுடன் ஒரே பாத்திரத்தில் வேக வைத்து, அரைத்து பால் ஏடு சேர்த்து செய்யப்படும் ரஸ்டிக் தக்காளி சூப். மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 50 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
தக்காளி, பெரிதாக நறுக்கியது6
பூண்டு6 cloves
சிவப்பு குடமிளகாய்1
உப்பு1½ tsp
சர்க்கரை2 tsp
மிளகுத் தூள்½ tsp
வெங்காயம்1
வெண்ணெய்2 tbsp
ஆலிவ் எண்ணெய்3 tbsp
ட்ரைடு ரோஸ்மேரி1 tsp
ட்ரைடு தைம்1 tbsp
துளசி1 sprigs
தண்ணீர்2 cup
பால் ஏடு¼ cup
பிரெட்2
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 330kcal | 1320kcal |
| Protein | 3.9g | 16g |
| Carbohydrate | 22g | 87g |
| Fat | 26g | 103g |
| Fibre | 3.9g | 16g |
| Sugar | 9.6g | 38g |
Cookd masalas for tomato
Method
எல்லா பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும்.
பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து கலவையைச் சூடாக்கி, மூடி போட்டு, எல்லாம் மென்மையாகக் குழையும் வரை 20-30 நிமிடங்கள் குறைந்த தீயில் கொதிக்க விடவும். தேவைப்பட்டால் மேலும் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
ஹேண்ட் பிளெண்டரால் கிட்டத்தட்ட நைசாகும் வரை அரைக்கவும்.
பால் ஏடு சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். ஒரு துளசி இணுக்கு, பால் ஏடு, டோஸ்ட் செய்த பாகெட் துண்டுகளுடன் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
2 notesSucheendran RajAugust 2023
simple and tasty
- G
GraceFebruary 2022
Love it.. Tasted awesome with toasted onion and garlic baguette..
