ஸ்கேலியன் பான்கேக்ஸ்
- 60 min
- mild
- Serves 3
ஓய்வுவிட்ட மைதா மாவில் வெங்காயத் தாள், பூண்டு மற்றும் எள் பரப்பி, சுருட்டி, தவாவில் சுட்டெடுத்த ஸ்காலியன் பான்கேக்ஸ். மிதமான காரம், 3 பேருக்கானது, ஓய்வுநேரம் சேர்த்து 1 மணி நேரத்துக்கு மேல், வீடியோ செய்முறை.
Good for: Rainy Day
Ingredients
மைதா2½ cup
தண்ணீர்¾ cup
உப்பு1 tsp
எண்ணெய்1 tbsp
வெங்காயத் தாள், பொடியாக நறுக்கியது1 cup
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
மிளகாய் துகள்2 tsp
வெள்ளை எள்2 tsp
Contains: wheat, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 895kcal | 2685kcal |
| Protein | 14g | 41g |
| Carbohydrate | 97g | 290g |
| Fat | 50g | 149g |
| Fibre | 5g | 15g |
| Sugar | 1.3g | 3.9g |
Cookd masalas for spring onion
Method
மைதா, தண்ணீர், உப்பு, எண்ணெய் சேர்த்து கரடுமுரடாக மாவைச் சேர்த்துப் பிசையவும். மாவை 20 நிமிடம் ஊற விடவும்.
மென்மையான மாவாகப் பிசைந்து, எண்ணெய் தடவி மீண்டும் 20 நிமிடம் ஊற விடவும்.
கலவைக்கு, பொருட்களை ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்த்து, சூடான எண்ணெய் ஊற்றி நன்றாகக் கலக்கவும்.
மாவை மெல்லியதாகத் தேய்த்து, கலவையைத் தடவவும்.
நீளமான உருளையாகச் சுருட்டி, மெல்லிய பட்டைகளாக வெட்டவும்.
அவற்றைப் பிரித்து, துண்டுகளை ஒன்றாகச் சேர்க்கவும். உருண்டையாகச் சுருட்டி தட்டையாக அழுத்தவும்.
சூடான ஸ்கில்லெட்டில் பொன்னிறமாகவும் மொறுமொறுப்பாகவும் ஆகும் வரை வேக விடவும். லேசாகத் தட்டி அடுக்குகளைப் பிரித்து, வெதுவெதுப்பாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
