ஸ்கில்லெட் குக்கீ
- 45 min
- not spicy
- Serves 12
ஸ்கில்லெட் குக்கீ: பிரவுன் சுகர் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்த மாவை, நடுவில் டார்க் சாக்லேட் வைத்து ஸ்கில்லெட்டில் பேக் செய்யவும். 6 குக்கீகள், 45 நிமிடங்கள், இதனுடன் சில் செய்யவும் மற்றும் ஆறவிடும் நேரமும் சேர்த்து, வீடியோ.
Ingredients
சர்க்கரை1 cup
பிரவுன் சுகர்1½ cup
உப்பில்லாத வெண்ணெய்1 cup
முட்டை2
வெண்ணிலா சாறு1 tsp
மைதா3 cup
சமையல் சோடா1 tsp
டார்க் சாக்லேட், நறுக்கியது1 cup
வெண்ணெய்For Greasing
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 12 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 12 people |
|---|---|---|
| Energy | 561kcal | 6732kcal |
| Protein | 6g | 72g |
| Carbohydrate | 81g | 977g |
| Fat | 24g | 286g |
| Fibre | 2.6g | 31g |
| Sugar | 51g | 612g |
Cookd masalas for maida
Method
ஒரு கிண்ணத்தில் வெள்ளைச் சர்க்கரை, பிரவுன் சுகர், மென்மையான வெண்ணெய் சேர்த்து, கரண்டி/விஸ்க் கொண்டு க்ரீம் போல அடித்து, கெட்டியான கலவையாகும் வரை நன்றாக அடிக்கவும்.
முட்டை, வெண்ணிலா சாறு சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
மாவையும் சமையல் சோடாவையும் சர்க்கரைக் கலவையில் சலித்துச் சேர்த்து, ஈரப்பதமான மாவாகும் வரை மெதுவாகக் கலக்கவும்.
நறுக்கிய சாக்லேட்டைச் சேர்த்து மெதுவாகக் கலக்கவும். கிண்ணத்தை மூடி ஒரு மணி நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
குக்கீ மாவை இரண்டு பாதியாகப் பிரித்து, ஸ்கில்லெட்டில் வெண்ணெய் தடவவும். மாவின் ஒரு பாதியை ஸ்கில்லெட்டின் அடியில் சமமாகப் பரப்பவும்.
நறுக்கிய சாக்லேட்டைச் சேர்க்கவும். பை போல மீதமுள்ள பாதி குக்கீ மாவால் மூடி ஓரங்களை அழுத்தி மூடவும்.
ப்ரீஹீட் செய்த ஓவனில் 180°C-ல் 30 நிமிடம் பேக் செய்து, 1 மணி நேரம் ஆற விடவும். வெட்டி ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
2 notesHemsikaJanuary 2022
Can U include some no bake recipes for people who don't have a microwave or oven....
- K
keerthiNovember 2022
1 cub means what measurement
