ஸ்ட்ரீட் ஸ்டைல் பன்னீர் டிக்கா சாண்ட்விச்
Veg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza, Snacks & Starters
Burgers, Sandwiches, Wraps & PizzaSnacks & StartersChutneys, Podis & PicklesKebabs, Tikkas & Grills
Cook along
9 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Street-style paneer tikka sandwich: tikka paneer, capsicum and cheese on bread with mint mayonnaise, baked. Medium-spicy, serves 4, 30 minutes, video.
Ingredients
22 itemsசூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tsp
பிரெட்5
தக்காளி சாஸ்3 tbsp
வெங்காயம், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
பச்சை குடமிளகாய், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
சாட் மசாலா தூள்1.25 tsp
கரம் மசாலா தூள்½ tsp
மிளகாய் துகள்1 tsp
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
பன்னீர், சதுரத் துண்டுகள்200 grams
துருவிய சீஸ்1 cup
புதினா1 cup
பச்சை மிளகாய்1
பூண்டு3 cloves
எலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp
உப்பு1 pinch
ஐஸ் கட்டி5
மயோனைஸ்3 tbsp
கடுகு எண்ணெய்1 tbsp
மிளகாய்த் தூள்1 tsp
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 483kcal | 1932kcal |
| Protein | 20g | 82g |
| Carbohydrate | 26g | 103g |
| Fat | 34g | 134g |
| Fibre | 3.1g | 12g |
| Sugar | 6.3g | 25g |
Cookd masalas for paneer
Method
- 1
புதினா சட்னிக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் (மயோனைஸ் தவிர) ஜாரில் சேர்த்து நைசான விழுதாக அரைக்கவும்.
புதினாகொத்தமல்லிபச்சை மிளகாய்பூண்டுஎலுமிச்சைச் சாறுஉப்புசாட் மசாலா தூள்ஐஸ் கட்டி
- 2
மயோனைஸ் சேர்த்து, ஒன்றாகச் சேரும் வரை மட்டும் லேசாகக் கலக்கவும்.
மயோனைஸ்
- 3
ஊறவைக்கும் மசாலாவுக்கான பொருட்களைக் கலந்து பன்னீரைச் சேர்க்கவும்.
பன்னீர்கடுகு எண்ணெய்மிளகாய்த் தூள்உப்பு
- 4
தட்டையான வாணலியைச் சூடாக்கி, பன்னீர் துண்டுகளை லேசாக வறுக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
- 5
ஒரு பிரெட் ஸ்லைஸில் புதினா மயோனைஸ், தக்காளி கெட்சப் தடவவும்.
பிரெட்தக்காளி சாஸ்
- 6
பன்னீர் துண்டுகளை வைத்து, ஓரங்களில் சதுரமாக நறுக்கிய வெங்காயம், குடமிளகாய் வைக்கவும். அதன் மேல் சாட் மசாலா தூள் தூவவும்.
வெங்காயம்பச்சை குடமிளகாய்சாட் மசாலா தூள்
- 7
சாண்ட்விச் முழுவதும் துருவிய சீஸைப் பரப்பவும். மேலே கரம் மசாலா தூள், சில்லி ஃப்ளேக்ஸ், கொத்தமல்லி தூவவும்.
கரம் மசாலா தூள்மிளகாய் துகள்கொத்தமல்லிதுருவிய சீஸ்
- 8
ப்ரீஹீட் செய்த ஓவனில் 190°C-ல் 5 நிமிடம் அல்லது சீஸ் உருகும் வரை பேக் செய்யவும்.
- 9
சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டவும். புதினா மயோனைஸ், தக்காளி கெட்சப்புடன் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
1 note- M
mohamed minhajMarch 2022
do you have any alternative for mustard oil, micro oven??
More like this
பன்னீர் மக்கனி பாஸ்தா
30 mins558 cal
not spicy · Stir-Fried · Source of protein
டாபா ஸ்டைல் பன்னீர் கறி
50 mins676 cal
medium · Simmered · Source of protein
ஷெஸ்வான் சீஸ் பன்னீர் டிக்கா
45 mins659 cal
medium · Roasted · Low carb
மலாய் கோஃப்தா
45 mins470 cal
medium · Simmered · Source of protein
தவா பன்னீர்
35 mins408 cal
medium · Sautéd · Low sugar