ஸ்ட்ரீட் ஸ்டைல் பன்னீர் டிக்கா சாண்ட்விச்
- 30 min
- medium
- Serves 4
ஸ்ட்ரீட் ஸ்டைல் பன்னீர் டிக்கா சாண்ட்விச்: பன்னீர் டிக்கா, பச்சை குடமிளகாய் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை பிரெட்டில் வைத்து, புதினா மயோனைஸ் தடவி பேக் செய்யலாம். மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Ingredients
புதினா1 cup
கொத்தமல்லி1 cup
பச்சை மிளகாய்1
பூண்டு3 cloves
எலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp
உப்பு1 pinch
சாட் மசாலா தூள்1¼ tsp
ஐஸ் கட்டி5
மயோனைஸ்3 tbsp
கடுகு எண்ணெய்1 tbsp
மிளகாய்த் தூள்1 tsp
பன்னீர், சதுரத் துண்டுகள்200 grams
எண்ணெய்2 tsp
பிரெட்5
தக்காளி சாஸ்3 tbsp
வெங்காயம், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
பச்சை குடமிளகாய், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
துருவிய சீஸ்1 cup
கரம் மசாலா தூள்½ tsp
மிளகாய் துகள்1 tsp
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 482kcal | 1928kcal |
| Protein | 20g | 81g |
| Carbohydrate | 26g | 102g |
| Fat | 34g | 134g |
| Fibre | 3g | 12g |
| Sugar | 6.2g | 25g |
Cookd masalas for paneer
Method
புதினா சட்னிக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் (மயோனைஸ் தவிர) ஜாரில் சேர்த்து நைசான விழுதாக அரைக்கவும்.
மயோனைஸ் சேர்த்து, ஒன்றாகச் சேரும் வரை மட்டும் லேசாகக் கலக்கவும்.
ஊறவைக்கும் மசாலாவுக்கான பொருட்களைக் கலந்து பன்னீரைச் சேர்க்கவும்.
தட்டையான வாணலியைச் சூடாக்கி, பன்னீர் துண்டுகளை லேசாக வறுக்கவும்.
ஒரு பிரெட் ஸ்லைஸில் புதினா மயோனைஸ், தக்காளி கெட்சப் தடவவும்.
பன்னீர் துண்டுகளை வைத்து, ஓரங்களில் சதுரமாக நறுக்கிய வெங்காயம், குடமிளகாய் வைக்கவும். அதன் மேல் சாட் மசாலா தூள் தூவவும்.
சாண்ட்விச் முழுவதும் துருவிய சீஸைப் பரப்பவும். மேலே கரம் மசாலா தூள், சில்லி ஃப்ளேக்ஸ், கொத்தமல்லி தூவவும்.
ப்ரீஹீட் செய்த ஓவனில் 190°C-ல் 5 நிமிடம் அல்லது சீஸ் உருகும் வரை பேக் செய்யவும்.
சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டவும். புதினா மயோனைஸ், தக்காளி கெட்சப்புடன் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
1 note- M
mohamed minhajMarch 2022
do you have any alternative for mustard oil, micro oven??
