தேச்சா இறால்Cook

தேச்சா இறால்

Name: தேச்சா இறால்
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Maharashtrian
Ingredients: 250 grams இறால்; 1½ tsp இஞ்சி பூண்டு விழுது; ½ tsp மஞ்சள் தூள்; 1½ tsp எண்ணெய்; 5 பச்சை மிளகாய்; 10 cloves பூண்டு; 1 tsp எண்ணெய்; ¾ tsp உப்பு; 1 tbsp கொத்தமல்லி

15 min
medium
Serves 2

Prep 5 min · Cook 10 min

Start cooking

3 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as thecha prawns · Non-veg · Dry sides, Snacks & Starters

Dry sides Snacks & Starters Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

பச்சை மிளகாய் மற்றும் பூண்டு தேச்சாவில் இறால் சேர்த்து செய்யும் மகாராஷ்டிரா உணவு. மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 15 நிமிடங்கள் மற்றும் ஊறவைக்கும் நேரம், படிப்படியான வீடியோ.

High proteinLow calorie

Good for: Party, Rainy Day

Ingredients

8 items

2 people

இறால்250 grams
இஞ்சி பூண்டு விழுது1½ tsp
மஞ்சள் தூள்½ tsp
எண்ணெய்2½ tsp
பச்சை மிளகாய்5
பூண்டு10 cloves
உப்பு¾ tsp
கொத்தமல்லி1 tbsp

Contains: shellfish.

Nutrition

Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 2 people
Energy	197kcal	394kcal
Protein	27g	53g
Carbohydrate	7.1g	14g
Fat	7.3g	15g
Fibre	0.7g	1.4g
Sugar	0.7g	1.4g

Cookd masalas for prawns

Method

1
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் இறால், இஞ்சி பூண்டு விழுது, மஞ்சள் தூள் சேர்க்கவும். இறாலைக் குறைந்தது 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
இறால்இஞ்சி பூண்டு விழுதுமஞ்சள் தூள்
2
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, பச்சை மிளகாய், பூண்டுப் பற்கள் சேர்க்கவும். அவை பொன்னிறமாகி கொப்புளம் வந்ததும் அடுப்பிலிருந்து இறக்கி ஆற விடவும். உரலில் போட்டுக் கொரகொரப்பான விழுதாக இடித்துத் தனியாக வைக்கவும்
எண்ணெய்பச்சை மிளகாய்பூண்டு
3
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, ஊற வைத்த இறாலை அதிக தீயில் 1 நிமிடம் வதக்கி, தயாரித்த டேச்சாவைச் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து மேலும் ஒரு நிமிடம் வதக்கவும். அடுப்பை அணைத்து கொத்தமல்லி சேர்த்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
எண்ணெய்உப்புகொத்தமல்லி