தேச்சா தயிர் சாதம்Cook

தேச்சா தயிர் சாதம்

Name: தேச்சா தயிர் சாதம்
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Maharashtrian
Ingredients: 3 cup சாதம்; 1 cup தயிர்; 120 ml பால்; ¼ tsp உப்பு; 1 tbsp எண்ணெய்; ½ tsp சீரகம்; 4 பச்சை மிளகாய்; 2 tbsp நிலக்கடலை; 5 cloves பூண்டு, தோல் சீவியது; 10 grams கொத்தமல்லி; ¼ tsp உப்பு

20 min
medium
Serves 2

Prep 10 min · Cook 10 min

Start cooking

4 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as Green chilli curd rice · Veg · Rice dishes, Chutneys, Podis & Pickles

Rice dishes Chutneys, Podis & Pickles Gluten-free

தேச்சா தயிர் சாதம்: குழைய வேகவைத்த சாதத்தை தயிர் மற்றும் பாலுடன் பிசைந்து, பச்சை மிளகாய், பூண்டு, நிலக்கடலை சேர்த்து அரைத்த தேச்சாவுடன் கலக்கவும். மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 20 நிமிடங்கள், வீடியோ செய்முறை.

Good for: Lunchbox, Summer

Ingredients

10 items

2 people

சாதம்3 cup
தயிர்1 cup
பால்120 ml
உப்பு½ tsp
எண்ணெய்1 tbsp
சீரகம்½ tsp
பச்சை மிளகாய்4
நிலக்கடலை2 tbsp
பூண்டு, தோல் சீவியது5 cloves
கொத்தமல்லி10 grams

Contains: milk, groundnut.

Nutrition

Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 2 people
Energy	568kcal	1136kcal
Protein	16g	32g
Carbohydrate	80g	161g
Fat	20g	40g
Fibre	2.4g	4.8g
Sugar	9.7g	19g

Cookd masalas for cooked rice

Method

1
அரிசியைக் குழைய வேக வைக்கவும் (1 பங்கு அரிசிக்கு 4 பங்கு தண்ணீர்). தயிர், பால், உப்பு சேர்த்து க்ரீம் போன்ற பதம் வரும் வரை நன்றாக மசிக்கவும்.
சாதம்தயிர்பால்உப்பு
2
வாணலியில் எண்ணெய் சூடாக்கி, சீரகம், பச்சை மிளகாய், நிலக்கடலை, பூண்டுப் பற்களை வதக்கவும். கொத்தமல்லி, உப்பு சேர்க்கவும்.
எண்ணெய்சீரகம்பச்சை மிளகாய்நிலக்கடலைபூண்டுகொத்தமல்லிஉப்பு
3
இதை உரலுக்கு மாற்றி கொரகொரப்பான விழுதாக இடிக்கவும்.
4
இந்தத் தேச்சா சட்னியைத் தயிர் சாதத்தில் கலந்து, வடகத்துடன் குளிர்ச்சியாகப் பரிமாறவும்.