வெஜ் பீன்ஸ் கார்ன் புரிட்டோஸ்Cook

வெஜ் பீன்ஸ் கார்ன் புரிட்டோஸ்

Name: வெஜ் பீன்ஸ் கார்ன் புரிட்டோஸ்
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 cup சோள மாவு; ¾ cup தண்ணீர்; 1 tsp வினிகர்; ½ tsp உப்பு; 1 tsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 3 tbsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1 tbsp பூண்டு, மெல்லியதாக நறுக்கியது; 1 வெங்காயம், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; ½ சுக்கினி, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; 1 குடமிளகாய், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; 1 தக்காளி, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; 2 tbsp கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது; 10 ஆலிவ், மெல்லியதாக நறுக்கியது; ¼ cup ஸ்வீட் கார்ன்; ¾ cup ராஜ்மா, சமைத்தது; 1 tsp உப்பு; 1 tsp சீரகத் தூள்; ½ tsp மிளகுத் தூள்; 1 tsp பாப்ரிகா தூள்; 1 tbsp தக்காளி சாஸ்; 1 cup செடார் சீஸ், துருவியது; 1 cup கோதுமை மாவு; 1 பட்டர் ஃப்ரூட், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது

Veg · Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza, Sweets & Desserts

Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza Sweets & Desserts

Total60 min

Prep30 min

Cook30 min

Serves8

Per serving327 cal

Spicemild

Good for: Party

Cook along

11 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Veggie bean and corn burritos: homemade tortillas rolled around rajma, corn, zucchini and cheddar, crisped on a tawa. Mild, serves 8, an hour, with video.

Low calorie

Ingredients

22 items

Cooking for8 servings

சோள மாவு1 cup
தண்ணீர்¾ cup
வினிகர்1 tsp
உப்பு1.5 tsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்1 tsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்3 tbsp
பூண்டு, மெல்லியதாக நறுக்கியது1 tbsp
வெங்காயம், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
சுக்கினி, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது½
குடமிளகாய், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
தக்காளி, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
ஆலிவ், மெல்லியதாக நறுக்கியது10
ஸ்வீட் கார்ன்¼ cup
ராஜ்மா, சமைத்தது¾ cup
சீரகத் தூள்1 tsp
மிளகுத் தூள்½ tsp
பாப்ரிகா தூள்1 tsp
தக்காளி சாஸ்1 tbsp
செடார் சீஸ், துருவியது1 cup
கோதுமை மாவு1 cup
பட்டர் ஃப்ரூட், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது1

Contains: milk, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 8. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 8
Energy	327kcal	2616kcal
Protein	11g	89g
Carbohydrate	45g	358g
Fat	12g	96g
Fibre	8.1g	65g
Sugar	2.5g	20g

Method

1
பட்டர் ஃப்ரூட்டைச் சிறிய சதுரத் துண்டுகளாக நறுக்கி, எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்து நன்றாகக் கலந்து தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
பட்டர் ஃப்ரூட்
2
கோதுமை மாவு, சோள மாவு, உப்பு சேர்த்துக் கலக்கவும். வினிகர், தண்ணீர் சேர்த்து ஓரளவு கெட்டியான மாவாகப் பிசையவும்.
சோள மாவுதண்ணீர்வினிகர்உப்புகோதுமை மாவு
3
மாவின் மேல் எண்ணெய் தடவி, மூடி வைத்து 15 நிமிடம் ஊற விடவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
4
ஸ்டஃபிங்கிற்கு: வாணலியில் எண்ணெய் சூடாக்கி பூண்டு சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்பூண்டு
5
எல்லா காய்கறிகளையும் ஒரே நேரத்தில் சேர்த்து அதிக தீயில் 2-3 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
வெங்காயம்சுக்கினிகுடமிளகாய்தக்காளிஆலிவ்ஸ்வீட் கார்ன்ராஜ்மா
6
மசாலாத் தூள்கள், சீசனிங், கெட்சப் சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலந்து தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
கொத்தமல்லிஉப்புசீரகத் தூள்மிளகுத் தூள்பாப்ரிகா தூள்தக்காளி சாஸ்
7
மாவைத் தட்டையான வட்டங்களாகத் தேய்க்கவும்.
8
அவற்றைத் தோசைக்கல்லில் நன்றாக வேக விடவும். எண்ணெய் தடவி தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
9
டார்ட்டில்லா வட்டங்களின் நடுவில் கலவையை வைத்து, அதன் மேல் தாராளமாக சீஸ் வைக்கவும்.
செடார் சீஸ்
10
அவற்றை இறுக்கமாக உருளை வடிவில் சுருட்டவும்.
11
சூடான தோசைக்கல்லில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு, வெளிப்புறம் பொன்னிறமாக மொறுமொறுப்பாகி சீஸ் உருகும் வரை வேக விடவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.