பன்னீர் லாலிபாப்
- 35 min
- mild
- Serves 3
துருவிய பன்னீர் மற்றும் பல்ஸ் செய்த ஸ்வீட் கார்னை குச்சிகளில் வடிவமைத்து, செட் ஆக ஃப்ரீசரில் வைத்து, பிரெட் கிரம்ப்ஸ் பூசி பொரிக்கவும். 3 பேருக்கு மிதமான ஸ்நாக் அல்லது ஸ்டார்ட்டர், 35 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
பன்னீர், துருவியது200 grams
ஸ்வீட் கார்ன்½ cup
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது2
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது3 cloves
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
மிளகுத் தூள்½ tsp
சீரகத் தூள்1 tsp
உப்பு1 tsp
கரம் மசாலா தூள்½ tsp
சோள மாவு1 tbsp
மைதா¼ cup
தண்ணீர்As required
பிரெட் கிரம்ப்ஸ்1 cup
எண்ணெய்For deep frying
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 460kcal | 1380kcal |
| Protein | 20g | 59g |
| Carbohydrate | 47g | 141g |
| Fat | 22g | 65g |
| Fibre | 3.1g | 9.3g |
| Sugar | 4.6g | 14g |
Cookd masalas for paneer
Method
பன்னீரை ஒரு கிண்ணத்தில் துருவவும்.
சோளத்தை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து, கொரகொரப்பான விழுதாக விட்டு விட்டு அரைக்கவும். பன்னீர் கலவைக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து, சீராகக் கலக்கும் வரை கலக்கவும்.
கலவையை உருண்டைகளாகப் பிரித்து, வட்ட வடிவில் தட்டையாக்கவும். ஐஸ்கிரீம் குச்சியைச் செருகவும். வடிவம் உறுதியாக 20 நிமிடம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
மாவுக் கரைசலுக்கு, மைதா, உப்பு, தண்ணீர் ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கலந்து சற்றுக் கெட்டியான கரைசலாகத் தயாரிக்கவும். பிரெட் கிரம்ப்ஸைத் தனியாக ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
லாலிபாப்பை முதலில் மாவுக் கரைசலிலும், பிறகு பிரெட் கிரம்ப்ஸிலும் முக்கி எடுக்கவும்.
எல்லா பக்கமும் பொன்னிறமாகும் வரை சிறிது எண்ணெயில் வறுக்கவும். நிறம் சீராக வர அவ்வப்போது திருப்பிப் போடவும். தக்காளி கெட்சப் அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த டிப்புடன் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookOctober 2022
nice one
