केले के पत्ते में फिश फ्राईCook

केले के पत्ते में फिश फ्राई

Name: केले के पत्ते में फिश फ्राई
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 1 tbsp लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp हल्दी पाउडर; 3 केले का पत्ता; 1 tbsp धनिया पाउडर; 1 tsp गरम मसाला; 1 tbsp अदरक लहसुन पेस्ट; 1 tbsp नींबू का रस; 3 sprigs कड़ी पत्ता; 1 tsp नमक; 2 tbsp सूरजमुखी का तेल; 500 grams सुरमई मछली

Also known as Fish Fry · Non-veg · Dry sides, Snacks & Starters

Dry sides Snacks & Starters Kebabs, Tikkas & Grills Low carb High protein Gluten-free Dairy-free

Total20 min

Prep10 min

Cook10 min

Serves3

Per serving294 cal

Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Banana leaf fish fry: seer fish marinated in chilli, coriander and garam masala, wrapped in banana leaf, on a tawa. Medium-spicy, serves 3, 20 min, video.

High proteinLow calorie

Ingredients

11 items

Cooking for3 servings

लाल मिर्च पाउडर1 tbsp
हल्दी पाउडर1 tsp
केले का पत्ता3
धनिया पाउडर1 tbsp
गरम मसाला1 tsp
अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
नींबू का रस1 tbsp
कड़ी पत्ता3 sprigs
नमक1 tsp
सूरजमुखी का तेल2 tbsp
सुरमई मछली500 grams

Contains: fish.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	294kcal	882kcal
Protein	35g	104g
Carbohydrate	4.8g	14g
Fat	15g	44g
Fibre	2.1g	6.3g
Sugar	0.4g	1.2g

Cookd masalas for seer fish

Method

1
एक कटोरे में मैरिनेशन की सारी सामग्री डालें और पूरी तरह मिलने तक अच्छी तरह मिलाएं।
लाल मिर्च पाउडरहल्दी पाउडरधनिया पाउडरगरम मसालाअदरक लहसुन पेस्टनींबू का रसनमकसूरजमुखी का तेल
2
फिश फिले को तैयार मैरिनेड के साथ मिलाएं। फ्रिज में 15 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें। केले का पत्ता गरम करें और टेबल पर रखें। एक फिश फिले रखें और ऊपर कड़ी पत्ते की एक टहनी रखें। पत्ते को कसकर लपेटें और धागे से बांध दें।
केले का पत्ताकड़ी पत्तासुरमई मछली
3
तवा गरम करें, तेल डालें, लपेटा हुआ केले के पत्ते का पार्सल उस पर रखें और मध्यम आंच पर पकाएं। भाप बनाने के लिए पानी डालें और अच्छी तरह पकाएं। पलटें और कुछ मिनट और पकाएं, फिर आंच से उतार लें। पत्ता खोलें और गरमागरम परोसें।