बीयर बैटर्ड पझमपोरी
- 15 min
- mild
- Serves 6
बीयर बैटर वाली पझमपोड़ी, पके नेंद्रन केले से बनी केरल की पकौड़ी, मीठे मैदा और बीयर के घोल में लपेटकर डीप फ्राई की जाती है। 6 लोगों के लिए, 15 मिनट, वीडियो में स्टेप बाय स्टेप।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
पका नेंद्रन केला3
मैदाfor frying
चीनी4 tbsp
नमक1 tsp
हल्दी पाउडर½ tsp
बीयर650 ml
तेलfor deep frying
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 325kcal | 1950kcal |
| Protein | 5.2g | 31g |
| Carbohydrate | 63g | 376g |
| Fat | 3.1g | 19g |
| Fibre | 2.5g | 15g |
| Sugar | 22g | 134g |
Cookd masalas for ripe nendran banana
Method
केले को चार टुकड़ों में काटें और उन पर मैदा लपेटें।
मैदा, चीनी, नमक, हल्दी पाउडर और बीयर से चिकना, पतला घोल बनाएं। ग्लूटेन बनने से रोकने के लिए घोल में बर्फ़ डालें।
अब एक बर्तन में तेल डालें और ध्यान रखें कि तेल बहुत गरम हो। केले को घोल में डुबोएं और सुनहरा होने तक तलें।
Tips from other cooks
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