பீர் பேட்டர் பழம்பொரிCook

பீர் பேட்டர் பழம்பொரி

Name: பீர் பேட்டர் பழம்பொரி
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indian, Kerala
Ingredients: 3 நேந்திரம் பழம்; for frying மைதா; 1.5 cup மைதா; 1 tsp உப்பு; 4 tbsp சர்க்கரை; ½ tsp மஞ்சள் தூள்; 650 ml பீர்; for deep frying சூரியகாந்தி எண்ணெய்

Veg · Snacks & Starters, Sweets & Desserts

Snacks & Starters Sweets & Desserts Vegan Low fat Jain Dairy-free

Total15 min

Prep10 min

Cook5 min

Serves6

Per serving325 cal

Spicemild

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Beer battered pazhampori, a Kerala fritter of ripe nendran banana in a sweet maida and beer batter, deep-fried. Serves 6, 15 minutes, step-by-step video.

Ingredients

8 items

Cooking for6 servings

நேந்திரம் பழம்3
மைதாfor frying
மைதா1.5 cup
உப்பு1 tsp
சர்க்கரை4 tbsp
மஞ்சள் தூள்½ tsp
பீர்650 ml
சூரியகாந்தி எண்ணெய்for deep frying

Contains: wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 6
Energy	325kcal	1950kcal
Protein	5.2g	31g
Carbohydrate	63g	376g
Fat	3.1g	19g
Fibre	2.5g	15g
Sugar	22g	134g

Cookd masalas for ripe nendran banana

Kerala Chicken Fry
from ₹121
Kerala Chicken Fryfrom ₹121

Method

1
வாழைப்பழத்தை நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி, மைதாவில் புரட்டவும்.
நேந்திரம் பழம்மைதா
2
மைதா, சர்க்கரை, உப்பு, மஞ்சள் தூள், பீர் சேர்த்து நைசான, நீர்க்க மாவுக் கரைசல் தயார் செய்யவும். குளூட்டன் உருவாகாமல் இருக்க மாவில் ஐஸ் சேர்க்கவும்.
மைதாஉப்புசர்க்கரைமஞ்சள் தூள்பீர்
3
இப்போது ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி நன்றாகச் சூடாக்கவும். வாழைப்பழத்தை மாவில் முக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்