स्वीट बनाना चिप्स
Also known as Jackfruit Chips · Veg · Snacks & Starters, Sweets & Desserts
Snacks & StartersSweets & DessertsVeganLow fatJainGluten-freeDairy-free
Good for: Onam, Rainy Day
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Sweet banana chips from Kerala, ripe nendran banana sliced into hot oil with salt water added halfway. Makes 10 servings in 20 minutes, step-by-step video.
Low calorie
Ingredients
4 itemsनमक1 tbsp
सूरजमुखी का तेलfor deep frying
पानीas needed
पका नेंद्रन केला1000 grams
Nutrition
One serving, and the whole batch of 10. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 10 |
|---|---|---|
| Energy | 130kcal | 1300kcal |
| Protein | 1.2g | 12g |
| Carbohydrate | 29g | 290g |
| Fat | 1.8g | 18g |
| Fibre | 2g | 20g |
| Sugar | 18g | 180g |
Method
- 1
एक कटोरे में नमक का मिश्रण बनाकर अलग रख दें।
नमकपानी
- 2
केला छीलकर पानी के कटोरे में रखें। एक बर्तन में तेल गरम करें और चिपकने से बचाने के लिए मैंडोलिन स्लाइसर से केले को सीधे तेल में स्लाइस करें।
सूरजमुखी का तेलपका नेंद्रन केला
- 3
आधा पकने पर नमक का मिश्रण डालकर अच्छी तरह चलाएं। सुनहरा रंग आने पर निकाल लें। आप देखेंगे कि तेल की छनछनाहट कम होने लगी है।
Tips from other cooks
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