बेस्ट एवर चिली ऑयल
- 15 min
- medium
- Serves 4
सूखी लाल मिर्च, लहसुन, अदरक, हरे प्याज़ और सोया सॉस पर गरम तेल डालकर बनाया गया चिली ऑयल। मध्यम तीखा, 4 सर्विंग, 15 मिनट, वीडियो के साथ।
Ingredients
सूखी लाल मिर्च10
अदरक, बारीक कटा हुआ2 tbsp
लहसुन, स्लाइस में कटा हुआ2 tbsp
हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा¼ cup
हरे प्याज़ के पत्ते¼ cup
सोया सॉस1 tbsp
एमएसजी (अजीनोमोटो)¼ tsp
सफ़ेद तिल1 tbsp
तेल½ cup
Contains: wheat, soya, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 342kcal | 1368kcal |
| Protein | 2.6g | 10g |
| Carbohydrate | 9.1g | 36g |
| Fat | 34g | 136g |
| Fibre | 4.4g | 18g |
| Sugar | 1.2g | 4.8g |
Method
सूखी लाल मिर्च के बीज निकालें और दरदरा ब्लेंड करें।
अदरक, लहसुन, हरे प्याज़ के पत्ते और सफ़ेद हिस्सा बारीक काट लें। सब एक कटोरे में डालें, फिर सोया सॉस, एमएसजी और तिल डालें। तेल गरम करें (बहुत ज़्यादा गरम नहीं) और बाकी सामग्री पर डालें, छनछनाने दें और अच्छी तरह मिलाएं। ठंडा होने दें, एयरटाइट डिब्बे में भरें और फ्रिज में रखें।
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