பெஸ்ட் எவர் சில்லி ஆயில்
- 15 min
- medium
- Serves 4
காய்ந்த மிளகாய், பூண்டு, இஞ்சி, வெங்காயத் தாள் மற்றும் சோயா சாஸ் மீது சூடான எண்ணெயை ஊற்றி தயாரிக்கப்படும் சில்லி ஆயில். மிதமான காரம், 4 பரிமாறல்கள், 15 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Ingredients
காய்ந்த மிளகாய்10
இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
பூண்டு, வில்லைகளாக நறுக்கியது2 tbsp
வெங்காயத் தாள் வெள்ளைப் பகுதி¼ cup
வெங்காயத் தாள்¼ cup
சோயா சாஸ்1 tbsp
அஜினோமோட்டோ¼ tsp
வெள்ளை எள்1 tbsp
எண்ணெய்½ cup
Contains: wheat, soya, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 342kcal | 1368kcal |
| Protein | 2.6g | 10g |
| Carbohydrate | 9.1g | 36g |
| Fat | 34g | 136g |
| Fibre | 4.4g | 18g |
| Sugar | 1.2g | 4.8g |
Method
காய்ந்த மிளகாயின் விதைகளை நீக்கி கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்.
இஞ்சி, பூண்டு, வெங்காயத் தாளின் பச்சை, வெள்ளைப் பகுதிகளைப் பொடியாக நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு கிண்ணத்துக்கு மாற்றி, சோயா சாஸ், அஜினோமோட்டோ, எள் சேர்க்கவும். எண்ணெயைச் சூடாக்கி (அதிகச் சூடாக வேண்டாம்) மற்ற பொருட்களில் ஊற்றி, சலசலக்க விட்டு நன்றாகக் கலக்கவும். ஆற விட்டு, காற்றுப் புகாத டப்பாவுக்கு மாற்றி ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
