மிலிட்டரி ரசம்
- 20 min
- medium
- Serves 2
- 96% liked
- 41 people cooked this
தக்காளி, புளி, பூண்டு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்த விழுதில் செய்யப்படும் கர்நாடகா மிலிட்டரி ரசம். விரைவாக செய்யலாம், மிதமான காரம், 2 பேருக்கு, 20 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Rainy Day
Ingredients
காய்ந்த மிளகாய்4
மிளகு1 tsp
சீரகம்2 tsp
பச்சை மிளகாய்2
பூண்டு5 cloves
புளி1 tbsp
தக்காளி1
கொத்தமல்லி1 tbsp
எண்ணெய்1 tbsp
கறிவேப்பிலை1 sprigs
மஞ்சள் தூள்½ tsp
உப்பு1 tsp
தண்ணீர்2½ cup
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 147kcal | 294kcal |
| Protein | 3g | 6g |
| Carbohydrate | 15g | 30g |
| Fat | 10g | 20g |
| Fibre | 4.8g | 9.6g |
| Sugar | 5.2g | 10g |
Cookd masalas for tamarind
Method
மிக்ஸி ஜாரில் காய்ந்த மிளகாய், மிளகு, சீரகம், பச்சை மிளகாய், பூண்டு, புளி, தக்காளி, கொத்தமல்லி சேர்த்து கொரகொரப்பான விழுதாக அரைக்கவும்.
மற்றொரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய், சீரகம், கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து வாசனை வரும் வரை வதக்கவும். தக்காளி சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும். அரைத்த விழுது, மஞ்சள் தூள், உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். கொதித்ததும், அடுப்பை அணைத்து இந்த மிலிட்டரி ரசத்தை வெள்ளை சாதத்துடன் சுவைத்து மகிழுங்கள்.
Tips from other cooks
Read every tip →- G
gayathri balakiAugust 2023
looks delicious
- S
sasikumarOctober 2026
Too spicy 🔥🔥 easy to follow the process
- S
SriOctober 2026
🫶🫶🫶
GopinathOctober 2026
Good
- C
A Cookd cookDecember 2024
Tried this rasam today, it tastes amazing 🤩
- I
ijazNovember 2024
😍😍😍😍 itsss timesavinggg and delicious 😋😋😋
- A
AshNovember 2024
we tried this rasam today, it was so good and flavorful.
- A
abikshaOctober 2024
add malli on top for more flavour
- C
A Cookd cookMay 2024
it iss justtt very easy and tasty aadhi annna bigg thankssss🫡❤️
- N
NivedithaMarch 2024
Taste Adipoli🖤juz loved it
