ब्लूमिंग ओनियन
- 20 min
- mild
- Serves 4
ब्लूमिंग अनियन: एक साबुत प्याज़ को 12 पंखुड़ियों में काटकर, मसालेदार मैदा और अंडे की 2 परतों में लपेटकर डीप फ्राई किया जाता है। हल्का स्वाद, 1 व्यक्ति के लिए, सिर्फ 20 मिनट में, वीडियो के साथ।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
प्याज़2
मैदा1 cup
नमक½ tsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
जीरा पाउडर½ tsp
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
सूखा ऑरेगैनो½ tsp
अंडे1
दूध1 cup
तेल1 litre
Contains: milk, egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 552kcal | 2208kcal |
| Protein | 7.9g | 32g |
| Carbohydrate | 36g | 146g |
| Fat | 41g | 165g |
| Fibre | 2.1g | 8.4g |
| Sugar | 5.3g | 21g |
Cookd masalas for onion
Method
प्याज़ की जड़ वाला हिस्सा साबुत छोड़कर उसमें कम से कम 12 गहरे चीरे लगाएं और पंखुड़ियां अलग करें।
एक कटोरे में सूखी सामग्री मिलाएं।
दूसरे कटोरे में गीली सामग्री मिलाएं।
प्याज़ को सूखे मिश्रण में लपेटें। ध्यान रखें कि परतों के बीच भी लग जाए। प्याज़ को गीली सामग्री वाले कटोरे में डुबोएं और पूरी तरह लिपटने दें, ज़्यादा घोल निथार लें। मोटी और कुरकुरी परत के लिए यही दोहराएं और सूखी सामग्री अच्छी तरह लपेटें।
तेल में पूरा डुबोकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 4 मिनट, डीप फ्राई करें।
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookFebruary 2022
nice
