भेजा फ्राई
- 30 min
- medium
- Serves 3
भेजा फ्राई: बकरे का भेजा प्याज़ और टमाटर के मसाले में हल्की आंच पर पकाकर, मसाला पाउडर और कद्दूकस किए नारियल से तैयार किया जाता है। मध्यम तीखा, 3 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो।
Ingredients
तेल2 tbsp
राई½ tsp
उड़द दाल½ tsp
दालचीनी1 inch
प्याज़70 grams
टमाटर70 grams
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
हल्दी पाउडर¼ tsp
धनिया पाउडर½ tsp
गरम मसाला½ tsp
नमक¾ tsp
पानी2 tbsp
बकरे का भेजा200 grams
कद्दूकस किया नारियल2 tbsp
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 217kcal | 651kcal |
| Protein | 8.1g | 24g |
| Carbohydrate | 6.1g | 18g |
| Fat | 18g | 54g |
| Fibre | 2.2g | 6.6g |
| Sugar | 1.9g | 5.7g |
Cookd masalas for goat brain
Method
कड़ाही में तेल, राई, उड़द दाल और दालचीनी डालकर भूनें। अब प्याज़ और टमाटर डालकर 5 मिनट भूनें।
अब मसाला पाउडर और नमक डालकर कुछ मिनट पकाएं।
अब थोड़े पानी के साथ बकरे का भेजा डालें। ढककर धीमी-मध्यम आंच पर 15 मिनट पकाएं। कद्दूकस किया नारियल और काली मिर्च डालें, एक मिनट भूनें और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
