ब्रोकली पैटीज़
Also known as healthy snacks, low fat, evening snack, brocoli cutlet, low carb, weight loss, keto · Veg · Dry sides, Snacks & Starters
Good for: Rainy Day
Cook along
6 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Broccoli patties of sauteed broccoli and onion bound with grated cheese and breadcrumbs, then pan-fried. Quick, serves 4, 30 minutes, with video.
Low calorie
Ingredients
10 itemsपानी1 cup
नमक1 tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
ऑलिव ऑयल2 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
सूरजमुखी का तेल3 tbsp
ब्रोकली, कटा हुआ2 cup
ब्रेडक्रम्ब्स½ cup
कद्दूकस किया चीज़¾ cup
लहसुन पाउडर½ tsp
Contains: milk, wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 344kcal | 1376kcal |
| Protein | 8.7g | 35g |
| Carbohydrate | 16g | 65g |
| Fat | 27g | 110g |
| Fibre | 2.3g | 9.2g |
| Sugar | 2.8g | 11g |
Method
- 1
पैन में तेल गरम करें, कटे प्याज़ डालें और पारदर्शी होने तक भूनें।
प्याज़सूरजमुखी का तेल
- 2
कटी ब्रोकली डालें और एक मिनट भूनें। पानी डालें और सारा पानी सूखने तक ब्रोकली चलाते रहें।
पानीब्रोकली
- 3
आंच से उतारें और ठंडा होने दें। चीज़, ब्रेडक्रम्ब्स, तेल, नमक और काली मिर्च, लहसुन पाउडर डालें और एक समान बंधने तक सब मिलाएं।
नमककाली मिर्च पाउडरब्रेडक्रम्ब्सकद्दूकस किया चीज़लहसुन पाउडरसूरजमुखी का तेल
- 4
बराबर हिस्सों में बांटें और टिक्की का आकार दें।
- 5
पैन गरम करें, ऑलिव ऑयल डालें। टिक्कियों को दोनों तरफ़ सुनहरा होने तक सेकें।
ऑलिव ऑयल
- 6
किसी भी डिप या केचप के साथ गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
5 notes- C
A Cookd cookFebruary 2026
Reduce the salt quantity to half
- A
AmruthaAugust 2024
I tried this and came out so well.. thank you
- V
Vijaya dharshini sJune 2023
Do we need to boil the broccoli before doing the main dish?
- C
A Cookd cookMarch 2023
love the recipe ❤️
- D
DDJanuary 2023
i tried this today. it's super awesome !!!
