ब्रोकली चेडर स्टफ्ड ग्रिल्ड चिकन
Non-veg · Kebabs, Tikkas & Grills
Good for: Party
Cook along
6 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Broccoli and cheddar stuffed chicken: breasts filled with broccoli, thyme and cheddar, cooked on a grill pan. Mild, serves 5, 35 min plus marinating, video.
High protein
Ingredients
12 itemsब्रोकली, कटा हुआ1 cup
मक्खन1 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ1 cup
काली मिर्च पाउडर½ tsp
डिजॉन मस्टर्ड1 tbsp
सूरजमुखी का तेल1 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ5 cloves
चेडर चीज़, कद्दूकस किया हुआ1 cup
चिकन ब्रेस्ट फ़िले5
नमक2.5 tsp
थाइम, बारीक कटा हुआ3 tsp
ऑलिव ऑयल1 tbsp
Contains: milk.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 5. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 5 |
|---|---|---|
| Energy | 378kcal | 1890kcal |
| Protein | 40g | 202g |
| Carbohydrate | 6.3g | 32g |
| Fat | 20g | 102g |
| Fibre | 1.2g | 6g |
| Sugar | 1.7g | 8.5g |
Cookd masalas for broccoli
Method
- 1
पैन में मक्खन गरम करें, प्याज़ और लहसुन डालकर कुछ सेकंड भूनें।
मक्खनप्याज़लहसुन
- 2
थाइम, कटी हुई ब्रोकली, नमक और काली मिर्च डालें और ब्रोकली पकने तक अच्छी तरह मिलाएं। अलग रख दें और ठंडा होने दें।
ब्रोकलीकाली मिर्च पाउडरथाइमनमक
- 3
ब्रोकली के मिश्रण में कद्दूकस किया चेडर चीज़ डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
चेडर चीज़
- 4
चिकन ब्रेस्ट को बीच से लंबाई में चीरकर पॉकेट बनाएं, लेकिन किनारे जुड़े रहने दें। पॉकेट में ब्रोकली का मिश्रण भरें।
चिकन ब्रेस्ट फ़िले
- 5
मैरिनेशन के लिए बताई गई सामग्री से चिकन को मैरिनेट करें। एक घंटे के लिए मैरिनेट होने दें।
डिजॉन मस्टर्डकाली मिर्च पाउडरनमकथाइमऑलिव ऑयल
- 6
ग्रिल पैन गरम करें, तेल डालें। चिकन को दोनों तरफ़ से ग्रिल के निशान आने और चिकन पूरी तरह पकने तक ग्रिल करें। चिकन के स्लाइस काटें। गरमागरम परोसें।
सूरजमुखी का तेल
Tips from other cooks
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