ப்ரோக்கோலி செடார் ஸ்டஃப்டு கிரில்டு சிக்கன்
Non-veg · Kebabs, Tikkas & Grills
Good for: Party
Cook along
6 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Broccoli and cheddar stuffed chicken: breasts filled with broccoli, thyme and cheddar, cooked on a grill pan. Mild, serves 5, 35 min plus marinating, video.
High protein
Ingredients
12 itemsப்ரோக்கோலி, நறுக்கியது1 cup
வெண்ணெய்1 tbsp
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது1 cup
மிளகுத் தூள்½ tsp
டிஜான் மஸ்டர்ட்1 tbsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்1 tbsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது5 cloves
செடார் சீஸ், துருவியது1 cup
கோழி மார்புக் கறி5
உப்பு2.5 tsp
தைம், பொடியாக நறுக்கியது3 tsp
ஆலிவ் எண்ணெய்1 tbsp
Contains: milk.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 5. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 5 |
|---|---|---|
| Energy | 378kcal | 1890kcal |
| Protein | 40g | 202g |
| Carbohydrate | 6.3g | 32g |
| Fat | 20g | 102g |
| Fibre | 1.2g | 6g |
| Sugar | 1.7g | 8.5g |
Cookd masalas for broccoli
Method
- 1
வாணலியில் வெண்ணெய் சூடாக்கி, வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து சில நொடிகள் வதக்கவும்.
வெண்ணெய்வெங்காயம்பூண்டு
- 2
தைம், நறுக்கிய ப்ரோக்கோலி, உப்பு, மிளகுத் தூள் சேர்த்து ப்ரோக்கோலி வேகும் வரை நன்றாகக் கலக்கவும். தனியாக எடுத்து வைத்து ஆற விடவும்.
ப்ரோக்கோலிமிளகுத் தூள்தைம்உப்பு
- 3
ப்ரோக்கோலி கலவையில் துருவிய செடார் சீஸ் சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலக்கவும்.
செடார் சீஸ்
- 4
கோழி மார்புக் கறியின் நடுவில் நீளவாக்கில், ஓரங்கள் பிரியாமல் கீறி பை போல செய்யவும். அந்தப் பைகளில் ப்ரோக்கோலி கலவையை நிரப்பவும்.
கோழி மார்புக் கறி
- 5
ஊறவைக்கும் மசாலாவுக்குக் குறிப்பிட்ட பொருட்களுடன் கோழியை ஊற வைக்கவும். ஒரு மணி நேரம் ஊற விடவும்.
டிஜான் மஸ்டர்ட்மிளகுத் தூள்உப்புதைம்ஆலிவ் எண்ணெய்
- 6
கிரில் பேனைச் சூடாக்கி எண்ணெய் சேர்க்கவும். கிரில் அடையாளங்கள் வந்து கோழி உள்ளே முழுவதும் வேகும் வரை இருபுறமும் கிரில் செய்யவும். கோழியைத் துண்டுகளாக வெட்டவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
