ஒன் பாட் கிரீமி ஸ்பிரிங் வெஜிடபிள் பாஸ்தா
- 25 min
- not spicy
- Serves 3
கேரட், பீன்ஸ் மற்றும் குடமிளகாயுடன் ஒரே பாத்திரத்தில் செய்யப்படும் கிரீமி ஸ்பிரிங் வெஜிடபிள் பாஸ்தா. பால் ஏடு, சீஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலி சேர்த்து கிளறப்பட்டது. 3 பேருக்கு, 25 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Good for: Party
Ingredients
ஆலிவ் எண்ணெய்2 tbsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது5 cloves
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது2
கேரட், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது2
பீன்ஸ், நறுக்கியது½ cup
குடமிளகாய், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது¾ cup
பாஸ்தா250 grams
தண்ணீர்2¼ cup
பால் ஏடு1 cup
உப்பு1 tsp
மிளகுத் தூள்½ tsp
ட்ரைடு ஓரிகானோ1 tbsp
சீஸ், துருவியது¼ cup
ப்ரோக்கோலி1 cup
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 773kcal | 2319kcal |
| Protein | 18g | 55g |
| Carbohydrate | 85g | 255g |
| Fat | 40g | 121g |
| Fibre | 8.3g | 25g |
| Sugar | 12g | 36g |
Cookd masalas for pasta
Method
வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, பூண்டு சேர்த்து சில நொடிகள் வதக்கவும்.
வெங்காயத்தைச் சேர்த்து கண்ணாடி பதம் வரும் வரை வதக்கவும்.
கேரட், பீன்ஸ், குடமிளகாய் சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
பாஸ்தாவைச் சேர்க்கவும். காய்கறிகளுடன் ஒரு நிமிடம் கலக்கவும்.
தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கி, பாஸ்தா தண்ணீரில் முழுவதும் மூழ்கியிருப்பதை உறுதி செய்யவும். மூடி போட்டு, அவ்வப்போது கிளறி, 8 நிமிடம் அல்லது தண்ணீர் கிட்டத்தட்ட வற்றும் வரை வேக விடவும். க்ரீம் சேர்த்து, பாஸ்தாவில் சமமாகப் படியும் வரை கலக்கவும். தண்ணீர் கிட்டத்தட்ட வற்றியதும், உப்பு, மிளகுத் தூள், ஓரிகானோ சேர்க்கவும்.
துருவிய சீஸ், வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலக்கவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
5 notes- V
varshanireshkumarJune 2023
🔥🔥🔥🔥
- P
Pavi MuthuJune 2022
Can I know what cream have you used. Where to purchased or home made?
- J
JenishaJune 2022
I used maggie masala instead of oregano, and it was yummy 😋
- K
Karthik KrishMay 2022
should I need to pre cook the pasta before adding into this?
- P
priyaMay 2022
which cream you have used here ? Store bought
