बफ़ेलो चिकन स्ट्रिप्स
- 30 min
- hot
- Serves 6
बफ़ेलो चिकन स्ट्रिप्स: बैटर में लपेटकर तला हुआ चिकन ब्रेस्ट फ़िले, मक्खन, मिर्च पेस्ट और रेड चिली सॉस में मिलाया हुआ। तीखा, 6 लोगों के लिए, लगभग 30 मिनट, वीडियो के साथ।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
चिकन ब्रेस्ट फ़िले500 grams
मैदा1½ cup
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
नमक1 tsp
प्याज़ पाउडर1 tsp
अदरक लहसुन पेस्ट3 tsp
कॉर्न फ्लोर½ cup
मक्खन50 grams
मिर्च पेस्ट2 tbsp
रेड चिली सॉस2 tbsp
सोया सॉस1½ tsp
शहद1 tbsp
सिरका1½ tbsp
दूध¼ cup
हरा प्याज़For Garnish
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 363kcal | 2178kcal |
| Protein | 23g | 140g |
| Carbohydrate | 43g | 259g |
| Fat | 10g | 61g |
| Fibre | 2.3g | 14g |
| Sugar | 3.9g | 23g |
Cookd masalas for chicken breast fillet
Method
चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें और अलग रख दें।
एक बड़े कटोरे में मैदा, मसाले और अदरक लहसुन पेस्ट डालें, पानी डालें और फेंटकर चिकना घोल बना लें।
स्ट्रिप्स को घोल में डुबोएं, कॉर्न फ्लोर में लपेटें और हल्का सुनहरा और कुरकुरा होने तक तेल में डीप फ्राई करें।
पैन में मक्खन डालकर पिघलने दें, पिघलने के बाद मिर्च पेस्ट डालकर भूनें।
30 सेकंड बाद अदरक लहसुन पेस्ट डालें और कच्ची महक जाने तक पकाएं। रेड चिली सॉस, सोया सॉस, नमक और काली मिर्च डालकर एक मिनट पकाएं।
दूध डालें, गैस बंद करें और अलग रख दें।
चिकन में सॉस डालें, अच्छी तरह मिलने तक टॉस करें और परोसें।
Tips from other cooks
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