बफ़ेलो चिकन स्ट्रिप्सCook

बफ़ेलो चिकन स्ट्रिप्स

Name: बफ़ेलो चिकन स्ट्रिप्स
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indian, North India
Ingredients: 500 grams चिकन ब्रेस्ट फ़िले; 1.5 cup मैदा; ½ cup कॉर्न फ्लोर; 50 grams मक्खन; 2 tbsp रेड चिली सॉस; 1 tbsp शहद; 1 tsp लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp नमक; 2 tsp अदरक लहसुन पेस्ट; 1.5 tsp सोया सॉस; 1.5 tbsp सिरका; For Garnish हरा प्याज़; 1 tsp प्याज़ पाउडर; 1 tsp अदरक लहसुन पेस्ट; 2 tbsp मिर्च पेस्ट; ¼ cup दूध

Non-veg · Snacks & Starters

Snacks & Starters High protein

Total30 min

Prep10 min

Cook20 min

Serves6

Per serving363 cal

Spicehot

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

7 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Buffalo chicken strips: fried battered chicken breast tossed in butter, chilli paste and red chilli sauce. Spicy, serves 6, about 30 minutes, with video.

High protein

Ingredients

15 items

Cooking for6 servings

चिकन ब्रेस्ट फ़िले500 grams
मैदा1.5 cup
कॉर्न फ्लोर½ cup
मक्खन50 grams
रेड चिली सॉस2 tbsp
शहद1 tbsp
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
नमक1 tsp
अदरक लहसुन पेस्ट3 tsp
सोया सॉस1.5 tsp
सिरका1.5 tbsp
हरा प्याज़For Garnish
प्याज़ पाउडर1 tsp
मिर्च पेस्ट2 tbsp
दूध¼ cup

Contains: milk, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 6
Energy	363kcal	2178kcal
Protein	23g	140g
Carbohydrate	43g	259g
Fat	10g	61g
Fibre	2.3g	14g
Sugar	3.9g	23g

Cookd masalas for chicken breast fillet

Method

1
चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें और अलग रख दें।
चिकन ब्रेस्ट फ़िले
2
एक बड़े कटोरे में मैदा, मसाले और अदरक लहसुन पेस्ट डालें, पानी डालें और फेंटकर चिकना घोल बना लें।
मैदालाल मिर्च पाउडरनमकप्याज़ पाउडरअदरक लहसुन पेस्ट
3
स्ट्रिप्स को घोल में डुबोएं, कॉर्न फ्लोर में लपेटें और हल्का सुनहरा और कुरकुरा होने तक तेल में डीप फ्राई करें।
कॉर्न फ्लोर
4
पैन में मक्खन डालकर पिघलने दें, पिघलने के बाद मिर्च पेस्ट डालकर भूनें।
मक्खनमिर्च पेस्ट
5
30 सेकंड बाद अदरक लहसुन पेस्ट डालें और कच्ची महक जाने तक पकाएं। रेड चिली सॉस, सोया सॉस, नमक और काली मिर्च डालकर एक मिनट पकाएं।
रेड चिली सॉसशहदअदरक लहसुन पेस्टसोया सॉससिरका
6
दूध डालें, गैस बंद करें और अलग रख दें।
दूध
7
चिकन में सॉस डालें, अच्छी तरह मिलने तक टॉस करें और परोसें।
हरा प्याज़