பஃபல்லோ சிக்கன் ஸ்ட்ரிப்ஸ்
- 30 min
- hot
- Serves 6
பஃபலோ சிக்கன் ஸ்ட்ரிப்ஸ்: மாவில் தோய்த்து பொரித்த கோழி மார்புக் கறியை வெண்ணெய், மிளகாய் விழுது மற்றும் ரெட் சில்லி சாஸ் சேர்த்து கலக்கவும். காரமானது, 6 பேருக்கு, சுமார் 30 நிமிடங்களில், வீடியோவுடன்.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
கோழி மார்புக் கறி500 grams
மைதா1½ cup
மிளகாய்த் தூள்1 tsp
உப்பு1 tsp
வெங்காயத் தூள்1 tsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது3 tsp
சோள மாவு½ cup
வெண்ணெய்50 grams
மிளகாய் விழுது2 tbsp
ரெட் சில்லி சாஸ்2 tbsp
சோயா சாஸ்1½ tsp
தேன்1 tbsp
வினிகர்1½ tbsp
பால்¼ cup
வெங்காயத் தாள்For Garnish
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 363kcal | 2178kcal |
| Protein | 23g | 140g |
| Carbohydrate | 43g | 259g |
| Fat | 10g | 61g |
| Fibre | 2.3g | 14g |
| Sugar | 3.9g | 23g |
Cookd masalas for chicken breast fillet
Method
சிக்கன் பிரெஸ்ட்டை நீளமான துண்டுகளாக வெட்டி தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் மைதா, மசாலாப் பொருட்கள், இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து, தண்ணீர் ஊற்றி, கட்டியில்லாத மென்மையான மாவுக் கரைசலாக அடித்துக் கலக்கவும்.
சிக்கன் துண்டுகளை மாவில் முக்கி எடுத்து, சோள மாவில் பிரட்டி, லேசான பொன்னிறமாகி மொறுமொறுப்பாகும் வரை எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும்.
வாணலியில் வெண்ணெய் சேர்த்து உருக விடவும். உருகியதும் மிளகாய் விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.
30 நொடி கழித்து இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும். ரெட் சில்லி சாஸ், சோயா சாஸ், உப்பு, மிளகுத் தூள் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வேக விடவும்.
பால் சேர்த்து அடுப்பை அணைத்து, தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
சிக்கனில் சாஸைச் சேர்த்து நன்கு ஒன்றாகச் சேரும் வரை புரட்டி, பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
